酒豪四天王
看著擺在面前的一堆調(diào)酒材料,白啟云一時間有些為難。
調(diào)酒并不是制酒,作為基底的構(gòu)成材料蒸餾酒都是提前準備好的,不會讓調(diào)酒師自己現(xiàn)場釀酒。
但不同的材料可以釀chuju有不同風味的蒸餾酒,這一dian白啟云還是知dao的。
例如大米釀chu的酒和地瓜釀chu的酒風味就各不相同,所以用來調(diào)酒的基底也是要經(jīng)過jg1挑細選的才行。
穩(wěn)妥起見,他從幾瓶擺在shen前的蒸餾酒中挑chu了一瓶聞起來最沒有特se的,這樣等一會加ru輔料的時候就能降低酒shui本shen的風味跟材料本shen的相互沖突。
而且若是排除掉了酒shui本shen帶來的影響,正如熒所說的一樣,他確實可以在一定程度上想象chu這些材料本shen混合在一起的味dao,也算是一個優(yōu)勢。
“選這個!這個有橘zi的香氣!”
不同于白啟云穩(wěn)扎穩(wěn)打的zuo法,派蒙幾瓶蒸餾酒上聞了一會,挑chu來了一瓶風味最qiang烈的來作為基底酒。
而且看熒那個樣zi,她好像想要拿一些看起來就很糟糕的材料往酒杯里面加。
或許是因為沒有了積分的壓力,少女的行動更加貼近于自己的興趣而非常理。
最起碼白啟云是不會把整片的魚鱗扔j酒杯里的。
轉(zhuǎn)過tou來,少年將注意力從心放在shen前的各種各樣的材料上。
從他的角度來看,喝酒的時候他是最不喜huan喝到什么固ti的東西的,所以那些無法化作yeti的材料直接pass掉。
說到y(tǒng)eti,那就只能從飽han汁ye的果實xia手了。
an照這個區(qū)分,他順利地從材料中挑chu了幾種看起來還算是正常的調(diào)酒輔料。
落落莓,小燈草,sai西莉亞花,外加上各式各樣的shui果。
小燈草可以用來調(diào)se,落落莓和sai西莉亞花可以增qiang調(diào)味的風味,其余的shui果則可以用來作為酒shui的基礎(chǔ)味dao。
而這其中,橘zi又是最適合最為基礎(chǔ)味dao的材料。
嗯?等xia,那豈不是跟熒的選擇重復了。