一行人轉(zhuǎn)戰(zhàn)莊園的另一片核心區(qū)域,有機(jī)認(rèn)證的古樹茶山。
與規(guī)整的咖啡林不同,這里的茶樹更高大、更顯野性,錯(cuò)落有致地生長(zhǎng)在向陽的山坡上。
大片的古茶園,樹齡多在百年以上,樹干虬結(jié),枝葉蒼翠,散發(fā)著沉穩(wěn)內(nèi)斂的氣息。
當(dāng)然也是陳默花了大價(jià)錢的。
“各位老師,換戰(zhàn)場(chǎng)了!”陳默戴著寬檐草帽,遞給每人一個(gè)小巧的竹簍和一副手套,“體驗(yàn)一下真正的‘采天地靈氣’。咱們的目標(biāo),是采夠一簍一芽一葉或一芽?jī)扇~的鮮葉,晚上炒了自己喝!”
采茶,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則需要巧勁和耐心。
在經(jīng)驗(yàn)豐富的茶農(nóng)李師傅示范下,大佬們開始了新的“勞作”。
蘇新宇彎著腰,小心翼翼地用指尖掐下嫩芽,動(dòng)作略顯僵硬。
不一會(huì)兒,額頭上就冒出了細(xì)密的汗珠。
他直起身,捶了捶后腰,感嘆道:“這比在機(jī)房通宵調(diào)測(cè)設(shè)備還累腰!李師傅,你們這手上的功夫,練了多少年?”
他簍子里的茶葉最少,但每一片都標(biāo)準(zhǔn)得像是用卡尺量過。
李師傅憨厚地笑笑:“熟能生巧,幾十年就這么過來的。您采得很標(biāo)準(zhǔn)哩!”
左夢(mèng)安動(dòng)作相對(duì)快些,但偶爾會(huì)把葉子扯破。
他看著自己簍子里品相不一的成果,自嘲道:“看來我這手啊,更適合簽合同,不適合摘葉子。老徐,你那邊戰(zhàn)果如何?”
徐平采得興起,竹簍里已經(jīng)鋪了淺淺一層嫩綠的芽葉,聞言得意地展示了一下:“還行還行,找到了點(diǎn)感覺。這活兒,需要點(diǎn)戰(zhàn)略眼光,知道哪片葉子最合適下手。”
引來一片噓聲。
連鄭非也不自覺笑了起來,徐平這老搭檔自從來了陳默這莊園后跟個(gè)老小孩似的。
林有為和辛玉良結(jié)伴,一邊采一邊低聲討論著茶山的管理和茶葉的品質(zhì),話題專業(yè)而深入。
孟常云則更享受這個(gè)過程,慢悠悠地采著,不時(shí)停下來看看山景,和身邊的茶農(nóng)聊聊天,神態(tài)最為閑適。
陳默陪著胡笳。
胡笳學(xué)得很快,動(dòng)作輕柔而準(zhǔn)確,竹簍里的茶葉嫩綠整齊。
陽光透過樹葉縫隙灑在她專注的側(cè)臉上,柔和而美好。
陳默看得有些出神,被胡笳發(fā)現(xiàn),嗔怪地瞪了他一眼,嘴角卻噙著甜蜜的笑意。
這一幕被旁邊的左夢(mèng)安偷偷用手機(jī)拍了下來。
采茶的過程緩慢而寧靜,只有山風(fēng)、鳥鳴和偶爾的交談聲。
汗水浸濕了衣衫,泥土沾染了鞋褲,但每個(gè)人臉上都帶著一種投入的、放松的愉悅。
這是一種完全不同于商場(chǎng)搏殺的心境。
傍晚時(shí)分,大家?guī)е蚨嗷蛏俚摹皯?zhàn)利品”回到制茶坊。
這里蒸汽氤氳,彌漫著新鮮茶葉被高溫激發(fā)出的、濃郁而清新的植物香氣。
接下來的“殺青”環(huán)節(jié),更是對(duì)體力和技巧的雙重考驗(yàn)。