黑巖小說(shuō)

第40章 荔枝肉，老虎斑（第2頁(yè)）

王奶奶帶的錢，花不出去。

正因?yàn)槿绱?，王奶奶做菜的時(shí)候，用上了十成十的功力。

劉美蘭一邊吃，一邊豎起大拇指，“王奶奶真好吃，只是這里沒(méi)有荔枝，為什么叫荔枝肉呢？”（圖）

王奶奶一邊吃，一邊笑著解釋，“那是因?yàn)樵现杏邪咨妮┧j和切成十字花刀的豬肉，烹調(diào)后因外形似荔枝而得名?！?/p>

“將豬瘦肉剞上十字花刀，切成斜形塊，因剞的深度、寬度均勻恰當(dāng)，炸后卷縮成荔枝形，佐以紅糟、香醋、白糖、醬油、麻油、濕淀粉等調(diào)料即成?！?/p>

“這道菜你學(xué)會(huì)了，將來(lái)你結(jié)婚有了孩子，保證孩子不挑食，個(gè)個(gè)都能吃的肚子溜圓。”

劉美蘭現(xiàn)在已經(jīng)吃得肚子溜圓了，在院子里遛彎消食。

有絲竹悅耳，有美食香口，這才是生活??！

荔枝肉，老虎斑

“大海上，風(fēng)浪大，有人跟著，也有好處。萬(wàn)一有意外，還能互相有個(gè)照應(yīng)?！?/p>

陳嫂子很重視劉美蘭給她提供的這份工作，一個(gè)月能賺到幾十塊錢，希望劉美蘭能夠長(zhǎng)長(zhǎng)久久地打魚(yú)。

劉美蘭點(diǎn)頭，笑著說(shuō)：“大海是無(wú)主的人，大家想跟就跟。能釣到魚(yú)，那是運(yùn)氣好；釣不到，也別怨我?！?/p>

陳嫂子松了口氣，“那當(dāng)然，這個(gè)你放心。大海里捕魚(yú)，都是憑本事吃飯，憑力氣吃飯，還沒(méi)憑怨氣吃飯的?！?/p>

檢查好漁船之后，劉美蘭劃著船，在水面上留下小小的浪花。

漁民大多都是夫妻檔，或者父子，母子，兩個(gè)人。

遇到劉美蘭出海，他們悄悄地跟了上去。

他們想知道劉美蘭為什么能捕撈到那么多海鮮？

足足劃船一個(gè)半小時(shí)，劉美蘭終于尋找到了海底礁石多，海底生物豐富的地方。

這個(gè)海底礁石群，綿延數(shù)公里。

即使后面跟過(guò)來(lái)七八艘漁船，在這里應(yīng)該也能有不少收獲。

劉美蘭在延繩釣上掛上魚(yú)餌，放入海水里。

緊接著尋找合適的地方放蝦籠，她因?yàn)槟軌蚩吹胶５椎那闆r，專門(mén)找那些龍蝦和螃蟹多的地方。

劉美蘭精準(zhǔn)投放，恨不得放在龍蝦和螃蟹的家門(mén)口。

海礁群里，有很多好海鮮。

石斑魚(yú)，各種鯛魚(yú)，老虎斑……

這一片老虎斑比較多，劉美蘭開(kāi)始掛餌釣魚(yú)。