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第105章 酸菜燉兔子（第3頁）

指定是他倆干的！周蒼知道食堂有腌好的酸菜，同樣的數(shù)量，酸菜可比大白菜沉太多了。

這不坑人么？

“你下回可長點兒心眼啊，別人的話別啥都聽！”

周蒼無奈地說道。

“哎，我聽富貴哥的！”

王焱憨憨一笑，答應道。

“行吧，今天咱酸菜燉兔子，你多吃點兒！”

王焱一聽，眼睛猛地亮了起來。

怪不得爹讓他進山跟著富貴哥呢，這兩天吃得比在家過年都好！

昨天林蛙燉土豆，今天酸菜燉兔子！

周蒼把兩只兔子全都扒好皮，皮子掛在樹枝上晾干。

內(nèi)臟掏出來全都給了烏赫。

兩只兔子看著不小，可是一扒皮掏心的，也就那么點肉。

十多個人吃，依然就是每人三兩塊而已。

想到這里，周蒼干脆把身上帶的肉干也掏出來一些。

先把兔子肉放清水里泡上一會兒，泡出來血水去腥。

然后在鍋里加水，冷水放入兔肉，又倒進去一口白酒，進行焯水。

在他做飯期間，其他干活的眾人都頻頻往這邊看，心思完全飛了。

劉長貴見狀大喝一聲：

“一個個的??！有好菜還不多賣點力氣！多干出來點活一會兒踏實地吃飯！”

“好嘞！”

眾人大笑著一聲吆喝，紛紛掄起油鋸斧子，干得是熱火朝天。

周蒼也是一笑，回頭看著正在切酸菜的張月和地上哐哐造的烏赫。

把鍋里的兔肉撈出來，用熱水沖了沖沫子。

把鍋里的水揚出去，等鍋底干了就倒上油，從帶來的調(diào)料袋子里捏了一點兒八角花椒還有干辣椒，全都撒進鍋里。

然后把兔肉放進過來一頓翻炒，又加了點虎骨酒，炒到微微發(fā)黃。

這時張月已經(jīng)把酸菜切好，用水沖洗后攥干水分，把兩大團酸菜擺在案板上。