第250章
要多走,多出去看
沈薇早就想吃燒烤了。
只是這個時候的京城連夜生活都很欠缺,所以還沒有街邊的那些燒烤攤,燒烤店倒是已經(jīng)看到有兩家了,但菜品比較單一,幾乎都是牛肉、羊肉之類。
這次弄了這么多海鮮,她肯定要自己弄一次來吃吃。
除了海鮮外,她還拿了些羊肉、牛肉、豬排骨,素菜有青椒、玉米、茄子。
看到茄子的時候,杜小龍跟黃芩都感覺有點不對:“沈教授,茄子也能用來烤?”
“當然了,”沈薇把一整個茄子放在烤架上,道,“烤茄子可是我的最愛,等下你們吃過就知道了?!?/p>
“那玉米呢?”黃芩問,“我也在街邊看到過麥烤玉米的,但別人都是一整個放火旁烤,沒見過像您這樣一粒一粒剝下來,還要用竹簽串起來的,這得多麻煩啊?!?/p>
雖然沈薇是北方人,但對于烤玉米到底要怎么吃,卻跟大多數(shù)北方人不一樣。她喜歡南方這種把玉米粒串起來烤的方式,主要是吃起來方便。
至于麻煩,確實有一點,但為了美食麻煩一點又咋了?
她還聽說過一道傳說級的菜,人家還把鯉魚的胡子剪下來,專門炒成一盤菜呢。
“沈教授,這邊鐵板燒熱了,”杜小龍道,“接下來怎么弄?”
“先倒點油,把鐵板潤一下,再換油,直接把魷魚壓在上面。”
沈薇這邊烤著茄子、玉米,黃芩烤著肉串,杜小龍就負責鐵板燒。很快各種香味散發(fā)出來,讓三個人都忍不住冒口水。
沈薇上一世就喜歡吃燒烤,不過燒烤剛開始普及那會兒,梁遠河很反對吃,說是什么致癌物多。其實她心里明白,那是因為梁遠河舍不得花錢。
后來她自己賺了錢,可以買燒烤吃的時候,身體又不行了。
常年的勞累、三餐不定時外加營養(yǎng)不良,讓她的腸胃變得很弱,就算吃也只能很少地嘗試一下。
不過現(xiàn)在就完全沒這個擔心了,別說一點燒烤,就算是巴蜀那邊的特辣……還是微辣吧,微辣火鍋她也想吃就吃,想吃多少就吃多少,烤串更是想怎么擼就怎么擼。
杜小龍和黃芩人生第一次吃海鮮燒烤,瞬間就愛上了。
來之前沈薇用大量靈泉水把海鮮泡過了,所以烤出來也沒有腥味,只有焦香和鮮甜,外加上各種撒料,估計這香味都能飄出幾里地。
吃飽喝足后,讓杜小龍兩人去休息,她則來到了實驗室開始工作。
已經(jīng)冷卻的材料不能立即使用,還需要重新放回爐子里,用低溫回火去除材料內(nèi)部的應力,這樣材料才能成功被拉成細細的長絲。
三個多小時后,她打開了拉絲的機器,看著原本手指粗細的材料經(jīng)過一道道的滾輪和模具,然后變成直徑只有0。01毫米的細絲,而且一直沒斷,沈薇知道至少在機械性能上已經(jīng)成功了。
等拉絲結(jié)束后,杜小龍和黃芩也睡醒了,三個人開始根據(jù)要求測試材料的電阻率。
這是一個簡單但又非常漫長的過程,考驗的就是細心和耐性,經(jīng)過整整四個小時的操作后,長達一千米的細絲終于被布置妥當。
接下來就是最后一步了。
“室溫20度,受測材料溫度20?!?/p>
“電壓穩(wěn)定?!?/p>