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第413章 鹿肉宴（第2頁(yè)）

“還有一個(gè)問題就是這些肉筋，大家切的時(shí)候最好還是給去掉，不然吃的時(shí)候很容易就進(jìn)了牙縫。”

簡(jiǎn)單解釋了一下之后，唐晚晚飛快將手上的一大塊鹿肉切成了薄片。

“鹿肉的做法有很多，由于蘊(yùn)含的油脂比較豐富，和牛肉相似，所以這道菜我們采用煎肉的方法去做?！?/p>

“很多人第一次聞到鹿肉的味道都能感受到一股濃厚的腥味，所以大多都會(huì)選擇進(jìn)行焯水?！?/p>

“但實(shí)際上有些做法的鹿肉是完全不需要這個(gè)步驟的，那樣只會(huì)破壞掉其中的纖維?！?/p>

“煎肉就是不需要焯水的一種，我們?cè)谡{(diào)味腌制的時(shí)候去腥就可以。”

“蔥姜切好捏出來(lái)汁水，撒上一丁點(diǎn)的食用鹽和白糖，加入耗油和小米辣，用保鮮膜封好靜置三十分鐘?！?/p>

【我的天，看著晚晚的操作是真的有些行云流水的感覺！】

【這就是吃貨嗎，真的好厲害！】

【果然，能自己做飯的吃貨太帥了！】

直播間的彈幕很是熱鬧，讓唐晚晚也帶上了些許的笑意。

不過這么多道菜，制作起來(lái)也不是什么容易的事情，她也只有在每道菜關(guān)鍵的地方才有時(shí)間和直播間的觀眾聊了一會(huì)。

一直忙碌到了下午六點(diǎn)多，伴隨著車子停在了領(lǐng)養(yǎng)中心的門口，老板娘和高宇幾乎是一前一后走進(jìn)了領(lǐng)養(yǎng)中心。

“晚晚，好久不見！”

老板娘的聲音傳來(lái)，讓廚房忙碌的唐晚晚也探出了頭。

“先做一會(huì)，晚餐馬上好了！”

“好嘞！”

“好香啊，晚晚你今晚做什么好吃的了？”

熟悉的聲音讓唐晚晚也愣了一下，扭過了頭這才看到了卡其帶著經(jīng)紀(jì)人從門外走了進(jìn)來(lái)。

“你倆的鼻子倒是靈，坐等著吧，馬上就好了！”

隨著領(lǐng)養(yǎng)中心后院的人逐漸變多，唐晚晚也將最后一道菜蓋上了鍋蓋。

“好了，我們今天直播差不多也就到這里了，明天再給大家繼續(xù)直播！”

【晚晚再見！】

【真的不能讓我看著你們吃嗎？】

【好餓啊，好想吃！】

在直播間大片的彈幕中，唐晚晚也關(guān)掉了直播收拾了一下設(shè)備后將菜端上了桌子。