黑巖小說(shuō)

第53章 工錢（第1頁(yè)）

廚房里邊熱火朝天，五花肉在鐵鍋中被揮動(dòng)的鏟子翻來(lái)覆去，白膩的肥肉漸漸變得透亮。

遲許一直翻炒不停，他們家里調(diào)味料少，只有盡量把所有的肥油炒出來(lái)才不那么膩，正好炒出來(lái)的豬油還能留著炒菜。

五花肉連皮那一塊被炒得微微卷曲，豬皮部分已經(jīng)焦了，整鍋肉散發(fā)出一種火候到了頂點(diǎn)的香味。

把肉盛出來(lái)，將就著里面剩下的那點(diǎn)油星子，遲許拍了兩瓣大蒜炒香，放水，扔了幾把白菜。

這次的肉切得很薄，加上他炒了這么久，都快成油煎肉了，嘗著是一點(diǎn)油膩味沒(méi)有，吃進(jìn)嘴里肥肉軟糯，豬皮膠軟，瘦肉就更香了。

景昱被勸著夾了一筷子嘗味道，嚼了嚼，要皺不皺的眉毛也徹底放松。

遲許用筷子在油湯小白菜上一點(diǎn)，“要是覺(jué)得膩，這里還有小白菜?！?/p>

“你不是說(shuō)只買了豬肚和豬五花嗎？”

“這兩樣是肉，那下次買什么菜我也匯報(bào)一下?！?/p>

生肉，多少都會(huì)有一點(diǎn)腥味，有些經(jīng)驗(yàn)老道的廚子，可以通過(guò)這味道分辨食材的新鮮程度，遲許當(dāng)然也有這本領(lǐng)，或者說(shuō)經(jīng)常下廚做飯的人都能聞出來(lái)。

至于景昱，他雖然分不清這味道的新鮮與否，可卻非常敏感這味道。

在這味道徹底被掩蓋之前，他一般不會(huì)特意來(lái)聞這味兒，多聞兩下，保管會(huì)沒(méi)胃口。

所以那塊未被處理的豬肚，現(xiàn)在正裹著厚厚一層草木灰，待在院子離廚房最遠(yuǎn)的角落。

“我把玉米磨好了再去，順便還要去一趟秦村長(zhǎng)家?！边t許道。

景昱擦了擦嘴，“要去干嘛?！彼淹敕畔?，遲許從善如流的端了過(guò)去，將剩在里面的一點(diǎn)飯刨到自己碗中。

遲許拿勺子撇開菜湯上的油，舀了幾勺湯給他，“租用一下他們的木板車，明天試試行不行，后面帶你一起去蓮心鎮(zhèn)?！?/p>

前車之鑒，怎么也得想辦法把景昱帶著一路，要是方便的話，他們?cè)僮约夯ㄥX買輛木板車。

“這晌午都過(guò)了，那姓遲的怎么還不來(lái)？”

周安坐在門檻上用舌頭剔牙，半天不得章法，于是將手指伸進(jìn)嘴中，指甲扣著牙縫。

“急什么，他昨日說(shuō)要去蓮心鎮(zhèn)，估計(jì)還沒(méi)回來(lái)。”

周安媳婦兒心里還是不踏實(shí)，見(jiàn)他這副不上心的樣子，埋怨道：“要是他們不要了，我看你怎么辦！”

“你當(dāng)那馬有才是真心為你好？外人說(shuō)什么你都聽(tīng)，不動(dòng)腦子好好想想！”

周安食指指甲終于摳出了那根韭菜，從嘴里掏出來(lái)瞅了瞅，又放進(jìn)嘴里咽了，“頭發(fā)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)短，急什么！”

“好呀，要不要你我把頭發(fā)放下來(lái)比一比，看看是誰(shuí)的頭發(fā)更長(zhǎng)！”

周安媳婦兒怒氣沖沖的說(shuō)，她早看出來(lái)那姓遲的是個(gè)有主意的人，周安早上回來(lái)還說(shuō)跟他夫郎吵了架，人家是腦子有毛病，才會(huì)繼續(xù)來(lái)買他們家的玉米。

村子里誰(shuí)家沒(méi)有種點(diǎn)玉米，陸陸續(xù)續(xù)都開始能吃了，不見(jiàn)得就像周安說(shuō)的那樣，只有他家的能吃。

早知如此，早上她說(shuō)什么也該攔住他！

遲許去那邊給張慧蘭她們送了工錢，一家人推辭著不肯收，遲許好說(shuō)歹說(shuō)才收下，還約定好她們每逢單數(shù)的日子晌午吃了午飯以后來(lái)幫忙掰玉米，雙數(shù)他自己來(lái)。

雙方商議后工錢定在十文錢，其中五文錢是張慧蘭的，剩余五文錢給王小秋和王小虎。