黑巖小說(shuō)

第32章 餃子攤開(kāi)擺（第2頁(yè)）

李書(shū)萍騎著車子來(lái)到巷子口，“李姐。”周翠蘭喊她。

李書(shū)萍在車上沖她笑了笑，在她對(duì)面停下。

周翠蘭都不顧自己的攤子了，繞著三輪車轉(zhuǎn)了一圈兒，“李姐你這行動(dòng)力可是杠杠的呀，看樣子，是要賣(mài)餃子呀?！?/p>

李書(shū)萍下了車，點(diǎn)著頭說(shuō)：“是呢，等我攤子支上，就請(qǐng)你吃一碗。”

周翠蘭眼睛一亮，“真的，那我可不客氣了?！?/p>

“千萬(wàn)別跟我客氣?！崩顣?shū)萍笑著把車上的東西往下搬，要把放在最下面的折疊桌和凳子先拿下來(lái)。

既然都要吃人家的餃子了，周翠蘭也沒(méi)干看著，也上手幫忙。

（請(qǐng)）

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餃子攤開(kāi)擺

桌子凳子支好，李書(shū)萍就開(kāi)始給爐子生火，火生好把裝了大半鍋水的鋁鍋放上面，等著水開(kāi)就行了。

接著她又在車斗里放了一個(gè)凳子，把案板放在了凳子上，洗了手，掀開(kāi)放面團(tuán)的盆的紗布，揪了一大坨下來(lái)，手在旁邊的罐子里抓了些面粉，灑在案板上，就揉起面團(tuán)來(lái)。

面團(tuán)揉成條，揪成一個(gè)一個(gè)的小劑子，再用手掌按成餅，按成餅的劑子，全疊在一起，兩只手在案板上一邊轉(zhuǎn)，一邊捏，就成了圓圓的大小一致的餃子皮了。

“李姐，你這手可真是快。”她這一疊餃子皮，也就兩分鐘的時(shí)間就弄好了。

李書(shū)萍一笑，“我小的時(shí)候是孤兒，吃百家飯長(zhǎng)大的，一個(gè)開(kāi)餃子店的街坊，看我可憐總讓我去吃餃子，我就在店里幫忙搟餃子皮，包餃子，這都是跟店里的老師傅學(xué)的?！?/p>

周翠蘭沖她豎起了大拇指。

李書(shū)萍掀開(kāi)裝餡兒的盆的紗布，用筷子挑了餡兒，又開(kāi)始包起來(lái)。

“這韭菜雞蛋餡兒，聞著可真香?！敝艽涮m咽了咽口水。

李書(shū)萍特別自信地說(shuō)：“不是我吹，我包的餃子，吃了就沒(méi)有說(shuō)不好的。只要吃了我這個(gè)味兒，別的餃子就再也入不了眼了?！?/p>

周翠蘭就笑，“那我等會(huì)兒可得好好嘗嘗。”

還沒(méi)到飯點(diǎn)兒，從巷子里出來(lái)或從下巷子口路過(guò)的人，看到多出來(lái)的一個(gè)攤，也都是好奇的看兩眼，上前問(wèn)價(jià)的卻沒(méi)有。

李書(shū)萍也不急，還沒(méi)到飯點(diǎn)兒，沒(méi)人來(lái)吃也正常。