李書萍看了她一眼,放了兩勺鹽,厲韻姝又開始叫了,“我都說了,讓你少放些鹽,你聽不見是吧?”
李書萍把鹽罐一放,往后退了一步,做了個(gè)手勢,“你來?!?/p>
厲韻姝:“……”
顧母開口道:“小艷呀,這么一大盆兒餡兒呢,放兩勺鹽那夠嗎?鹽味不夠吃著沒滋沒味兒的,誰吃得下呀?”
“你一個(gè)飯都做不明白的人,就不要在這里瞎指揮了?!?/p>
“……”厲韻姝一噎。
她確實(shí)做不明白飯,就會煮個(gè)簡單的稀飯面條,但這一點(diǎn)都不妨礙,她在別人做飯的時(shí)候指手畫腳。
汪姐暗暗點(diǎn)頭,就是瞎指揮,每次厲韻姝回來她就要被指揮得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
在她的指揮下,做出來的東西味道不對,她就說是自己這個(gè)廚子的問題。
“穆姨我這也是……”
顧母直接打斷厲韻姝的話,“我知道你是在為你媽的身體健康著想,但是當(dāng)務(wù)之急,是讓你媽吃一頓可口的,她想吃的,能吃下的呀?!?/p>
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一聽說人家是孤兒就打聽。
“而且,人家的餃子做得一點(diǎn)兒都不咸,那味道都是正好的?!?/p>
顧母吃過幾次李書萍包的餃子,覺得她那餃子,味道多一分,少一分就都不是那個(gè)味兒了。
“我可以繼續(xù)了嗎?”李書萍問,“不行就你來調(diào)味?!?/p>
厲韻姝話沒拿出來,要是她能調(diào)出她媽喜歡的餃子餡味,還輪得著她一個(gè)土包子來厲家嗎?
見她不說話,李書萍就繼續(xù)調(diào)味兒了,她不管是炒菜還是調(diào)餡兒下鹽都是不重的。
她小的時(shí)候就老聽一個(gè)老中醫(yī)說,人不能吃太咸,吃咸了對身體不好。
餡兒調(diào)好,李書萍就把面團(tuán)從盆里拿出來,在撒了面粉的案板上揉搓,把里頭的氣泡給揉出來。
然后把面團(tuán)搓成長條,揪成一個(gè)一個(gè)的小劑子,用她獨(dú)特的手法,把壓扁的劑子,摞在一起飛快地捏成餃子皮,看得顧母驚嘆連連。
“哎喲書萍,你這雙手可真是巧,餃子皮在你手里多不用搟就成了?!?/p>
閑聊間,顧母已經(jīng)知道了李書萍的名字。
李書萍笑道:“我這也是小時(shí)候在餃子館幫忙,跟店里的老師傅學(xué)的?!?/p>
顧母:“那你可真懂事,小時(shí)候還去餃子館幫忙,給家里減輕負(fù)擔(dān)?!?/p>
“我沒家,我就是一個(gè)孤兒,流落街頭也當(dāng)過乞丐,后面遇到一些好心的街坊,吃百家飯長大的?!?/p>