黑巖小說

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冷卻去骨拆塊，放回湯中加黃酒、山藥、香菇煨，快煨爛時再加蔥姜鹽等調料。

如此chu來的鴨肉，香nong1醇厚，有形非形，似羹非羹，故名“糊涂”。

……

初步的菜品改良完成之后，廚zi們只要an照菜譜zuo就行了，畢竟沒有什么技術xg特別qiang的活兒。古代很講究保守技術秘密，所以云雁回肯教，這些廚zi也gao興著呢。

而an照云雁回的想法，以后還會逐步擴充菜品升級菜se，還會n據(jù)三院官吏職能不同，在菜品選擇上zuo一些適當?shù)恼{整，當然，這些都要看后續(xù)發(fā)展如何。

而三院公廚升級之后，開封府的大小官吏也給chu了re烈反應……

難得糊涂

午休的鐘聲響起，從開封府衙各chu1房nei就跑chu了一個個官吏，朝著共同的目的地奔跑去。

其中一名小吏被人踩到腳，差dian不小心摔了一跤，鞋也掉了，就耽誤這么一小xia，已經有不少同僚超過他了。小吏只能忍痛把鞋穿上，繼續(xù)跑。

往哪跑呢？答案是，shi堂。

從兩旬前少尹xia命改善shi堂菜se，短短時間nei，shi堂就完成了蛻變。

五日前，菜品煥然一新，也不知dao是從哪里搜羅來的菜譜，簡直就像不是同一批廚zizuo的一樣。而即便是一樣的菜，也會比以前要鮮i許多。

這限量供應的珍珠蝦球、八寶飯、鴨糊涂等菜se，更是備受huan迎，只有早去才能打到，這也是為什么大家一xia班就朝shi堂狂奔的原因之一。

這些菜，非但i味，而且很有新意。汴京人好甜shi，也ai羹湯。鴨糊涂料多卻不雜，味nong1卻不亂，介于羹與菜之間，還兼ju養(yǎng)生之效，實在是絕妙。

要知dao，作為汴京土著，嘗過的各se飲shi果zi數(shù)不勝數(shù)。加之近年的大相國寺國際ishi節(jié)，薈萃八荒萬國的ishi，更是將大家的kou味提gao了一截。

在這樣的qg況xia，shi堂的新菜se仍能脫穎而chu，造成這樣的擁擠局面，可見shi堂的確是花費了許多心思的。

甚至，有不少本是日日休假的官員都特意來府衙上班，就為了品嘗一xia讓同僚贊不絕kou的shi堂菜，足見其xi引力了。

至于二級行政機構的官吏，聽說之后也紛紛想方設法來府衙匯報工作，順便混個工作餐吃。

原本因為事務繁多而氣氛略有dian壓抑的開封府衙，一xiazi好像都因此活躍起來了，尤其在這午間shi堂跑的時間段里。

……

而在大家奔跑的時候，卻有兩個人也往shi堂的方向不緊不慢地走著。

這是趙允初找人找到開封府衙來了，他要j來，可嚇了人一tiao，畢竟宗室shen份不同他人，更何況他父王shen份還比較特殊。

不過好歹也不至于被攔在外面，大宋的宗室待遇特別好，從七歲開始，就會授予官位，升遷得還特別快。至于爵位，就沒了，宗室王爵不能往xia傳，長zi降一等襲，如無特殊qg況，其他的都只蔭官，死了才可能追贈爵位。饒是如此，也比常人要優(yōu)厚得多了。

而以當今官家之仁厚，為了以示對宗室的關ai，就更甚了。像趙允初，七歲時被授予左侍禁，今年也已是汝州團練使，雖然只是虛的，沒實權，不過錢糧照領就行。

也因此，趙允初得去參加朝會了。最近因為這件事，他正苦惱，否則也不至于這個時候才第一次來開封府