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,”云雁回極為得意,“不然我怎么會邀請你來這里吃呢?!?/p>
趙允初十分捧場:“雁哥兒好厲害!”
云雁回不看那些排隊打菜的,直接從后廚拿了兩份飯菜來。
小菜有蝦油豆腐、炒茭白,現(xiàn)在的招牌菜珍珠蝦球、鴨糊涂,還有小碗裝的八寶飯。
八寶飯趙允初在云雁回家吃過,珍珠蝦球和鴨糊涂卻是沒有。他先嘗了一xia小菜開胃,這蝦油豆腐被煎得有些表面焦黃,鼓起泡來,上面是撒著蔥花,青白好看。
再挾起來一聞,沒有一dian兒豆腥氣,反而有香香的蝦油味。
咬一kou,將焦黃的表pi咬破,里面便liuchu一些guntang的湯汁,rong合了醬香味和蝦油香味。本shen清淡的豆腐因為湯汁ru味,鮮香而nen。難怪光是這一樣豆腐,就有人能就著吃xia一碗雕胡飯。
至于珍珠蝦球,比起真正的珍珠當(dāng)然要大得多,顏se白到透明,xia面被鋪上了青翠的青菜葉。用勺zi舀蝦球,一勺里面有一顆蝦球,還有火tui丁。
就這么吃xia去,是充滿了蝦的鮮味。沾一些椒鹽吃,則更jukou味。
還有最受huan迎的鴨糊涂,樣zi糊涂,味dao卻不糊涂,層次分明。
醇厚的鴨湯,煨爛了的鴨肉,碎碎的山藥,還有feen的香菇丁,混合在一起,huashuang可kou,完全可以像粥一般喝,但是又比粥更為香nong1。
“我喜huan這個。”趙允初把鴨糊涂吃了個gan1凈。
云雁回把自己碗里剩xia的半碗也倒給他了,“這個,咱們包大人也最喜huan,還送了四個字,叫‘難得糊涂’?!?/p>
趙允初一聽,連連diantou,“有禪機(jī)?!?/p>
“禪什么雞,鴨呢。”云雁回不樂意他在飯桌上還談禪,叫他趕緊吃,這年tou啊,正經(jīng)和尚不吃素,王zi皇孫ai說禪。
趙允初埋tou吃飯,云雁回自己慢條斯理地吃,還有暇打量周圍,看看市場反應(yīng)。