黑巖小說

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們常年養(yǎng)豬吃肉，肉質極好。但是，若非云雁回是自己人，還買不到豬肉呢，他們是小規(guī)模養(yǎng)zhi。

這時候豬肉的吃法種類不多，或者說“士”這個階層本來就很少吃豬肉，然而zuo成叉燒之后，實在令人耳目一新，非但極為i味，合乎東京人的kou味，而且se澤金黃，香膩yu滴，賣相極佳。

gao銘誠是汴京土著，吃得兩yan笑瞇瞇。

鄭凌也是第一次吃到，gan覺很不錯。

云雁回介紹dao：“一個是蜜汁叉燒，一個是脆pi叉燒。我不知dao是該從其中選一dao，還是兩dao菜都放j菜單？都放j去的話，會不會過于重復了？”

gao銘誠diandiantou，“不錯，如若兩dao彘肉都加j去，不太好。我看這脆pi叉燒風味更為獨特，極有特se，還是選用這一dao為好。”

“嗯，好的?！痹蒲慊赜浟藊ia來。

gao銘誠吃了一kou解膩的酸辣蕨菜，端著碗說：“云小郎啊，我現在很是擔憂呢?！?/p>

云雁回：“……擔憂什么？”

gao銘誠：“到時遼國使臣吃的是御筵，其他使臣都吃開封府的菜，若是遼國使臣覺得其他人吃得比較好怎么辦……這可是會影響到兩國bang交的！”

云雁回：“……”

云雁回頓時有些汗顏，這不都是你們樞密院chu的主意嗎？

gao銘誠又咬了一kou叉燒，hanhan糊糊地dao：“不行，我要去警告一xia御廚，菜zuo好dian兒?！?/p>

鄭凌在一旁幽幽地dao：“沒有用的，每年的御筵都是差不多的規(guī)格路數，便是再zuo好dian兒，也翻不chu花來。其實大家的手藝相差不大，甚至御廚要好一些，重dian是開封府可以在規(guī)格里創(chuàng)新，御廚那邊限制多一些啊?！?/p>

“說的有dao理啊……”gao銘誠惋惜地看了云雁回一yan，“我回去要向上官稟告一xia，須得控制新菜數量了?！?/p>

云雁回沒想到給他吃個叉燒就吃chu減少工作量來，摸了摸腦袋，“你開心就好吧?！?/p>

他還從來沒見過，上趕著給別人減少工作量的呢。

不過想想，現在給他減少工作量，就是為了之后少dian麻煩。雖說遼國的人喜不喜huan開封府shi堂的kou味還是兩說，但是一定要杜絕這種可能xg。

……

開封府事務繁雜，開封府事務繁雜，開封府事務繁雜，重要的事qg說三遍。

所以，隨著冬天漸漸來臨，需要準備的不止是使團來京的接待工作，社會救濟工作也要開啟了。

大宋可以說是多災多難了，幾乎年年有災qg。而且據云雁回的歷史知識，這時候的宋朝正在jru歷史上第三次寒冷期，此前就有消息，偏北一dian的國境nei，已經沒有梅樹生長了，更遑論莊稼。

幾乎每年，都有凍死的人，甚至不止是窮人，連能夠溫飽的家庭也存在凍死凍傷的危險。

但是不得不說大宋的社會福利還是很好的，除了有各種官辦、民辦的救濟院――例如鄭蘋曾經待過的慈幼，每年冬天朝廷還會發(fā)放wu資，制度十分完備。

而京畿地區(qū)的安排，自然是毫無疑問的由開封府負責。

今年開封府因為云雁回的開源節(jié)liu之策，可說是大豐收，鑒于改制之初的立志，將bu分收益同樣捐chu來救濟窮苦百姓，自然是毫無異議的。

這種救濟活動，很多時候要與地方上的土豪聯合起來。

――注意，地方上的土豪，通常時候，指的就