廚藝精湛
隔日。
云舒伸著懶腰爬起來時,太陽都已經(jīng)曬屁股啦!她一出門,就發(fā)現(xiàn)家里云家人的影子都沒了。
云舒摸了摸咕咕叫的肚子,晃悠到廚房,看到云家人留的食物,心里那叫一個感動喲!
隨便吃了點東西,云舒就琢磨著再去山里逛逛,看看能不能挖到啥好寶貝。
沒一會兒,她看著滿山的野草野菜,就發(fā)起了呆。
她本來還想著自己能像其他小說主角一樣,運氣好到野雞野兔自己送上門,時不時還能撿到一頭大野豬呢。嘿嘿,看來是她想太美啦!
云舒一邊漫不經(jīng)心地挖著野菜,一邊唉聲嘆氣。突然,她好像聽到了什么聲音,像是動物的叫聲。
她停下手中的動作,豎起耳朵仔細聽著。聲音越來越近,云舒緊張地咽了咽口水,握緊了手中的鐮刀。
“砰——”一只野雞從草叢中飛了出來,嚇了云舒一跳。她定睛一看,只見那只野雞的翅膀上受了傷,血流不止。
哈哈,這不是送貨上門嗎?云舒高興地跑過去,一把抓住了那只野雞。原來,它是在逃跑的過程中不小心撞到了石頭上,這才讓云舒撿了個便宜。
云舒拎著野雞,露出滿意的笑容??磥恚裉爝\氣還是不錯的。
云舒拎著受傷的野雞,心情大好。她決定今天就不再繼續(xù)挖野菜了,而是要趕緊回家,好好處理這只野雞,給家人一個驚喜。
她小心翼翼地穿過山林,腳步輕快。云舒一邊走一邊想著如何處理這只野雞。
在現(xiàn)代的時候,她自己本身就是個吃貨,平時沒事就喜歡鉆研廚藝,今天正好可以派上用場。
回到家中,云舒發(fā)現(xiàn)云家人還沒有回來,她決定先處理這只野雞。
她找來一個盆子,倒了些溫水,開始清洗野雞。雖然野雞翅膀上的傷口讓她有些不忍,但她知道,這將是一頓美味的晚餐。
清洗完畢后,云舒將野雞放在案板上,拿起刀開始處理。她小心翼翼地將野雞的內臟取出,然后用開水將野雞的外皮燙過,去掉細毛。
處理好野雞后,云舒開始準備調料。她從廚房的柜子里,找出昨天剛買的八角、桂皮、香葉等香料,又切了些姜片和蔥段。
她打算用這些調料做一個簡單的紅燒野雞。
云舒將鍋燒熱,倒入適量的油,放入姜片和蔥段爆香。然后,她將處理好的野雞放入鍋中,慢慢煎至兩面金黃。
接著,她加入香料和適量的醬油、料酒,再倒入足夠的水,蓋上鍋蓋,讓野雞在鍋中慢慢燉煮。
隨著時間的推移,廚房里彌漫著誘人的香氣。云舒不時地打開鍋蓋,用勺子翻動野雞,確保每一面都能均勻地吸收調料的味道。