小小冰塊,拿捏!
云舒看著家人好奇和期待的眼神,她站起身來,走向屋內(nèi),不一會(huì)兒,她手里拿著一個(gè)包裹走了出來。
云家人的目光都集中在她手中的包裹上,不知道里面裝的是什么寶貝。
云舒微笑著解開包裹,露出了里面裝著的白色粉末狀物質(zhì),她解釋道:“這是硝石,今天我去了藥鋪整了一些回來。
硝石在水中溶解時(shí)會(huì)吸收大量的熱量,可以使水迅速降溫,甚至結(jié)冰?!?/p>
云大勇好奇地湊過來,用手指沾了一點(diǎn)硝石,驚訝地說:“這東西這么神奇?那我們快試試看吧!”
云舒點(diǎn)了點(diǎn)頭,她讓云嫣去廚房取來一個(gè)大盆,然后在里面裝滿了清水。
接著,她將硝石慢慢地倒入水中,一邊倒一邊攪拌,讓硝石充分溶解在水中。
隨著硝石的溶解,盆中的水開始變得冰冷,甚至開始有細(xì)小的冰晶出現(xiàn)。
云家人圍在盆邊,目不轉(zhuǎn)睛地看著這一神奇的變化,驚嘆聲此起彼伏。
不一會(huì)兒,盆中的水已經(jīng)完全結(jié)冰,云舒用鏟子敲碎了冰面,取出了幾塊晶瑩剔透的冰塊。
她將冰塊放在幾個(gè)小碗里,然后遞給家人,讓他們體驗(yàn)一下這夏日里的清涼。
云川和云晏興奮地接過小碗,小心翼翼地舔了舔冰塊,臉上露出了滿足的笑容。
云大山和沈月也嘗了嘗,都對(duì)這新奇的體驗(yàn)贊不絕口。
云舒勾了勾唇,微笑著說道,“小小冰塊,拿捏!”
王翠花看著云舒,眼中滿是敬佩:“舒兒,你真是個(gè)能人,連這都能想到。這冰棒的生意,我看準(zhǔn)能成!”
云舒笑著回應(yīng):“嫂子,這還只是開始,我們還要研究一下如何制作冰棒,讓它既好吃又好看。”
云嫣和云小勇已經(jīng)迫不及待地想要參與進(jìn)來:“小妹,我們也想幫忙,你教我們?cè)趺醋霭?!?/p>
王翠花也是一臉激動(dòng),她已經(jīng)知道了制冰的法子了,再整出那什么冰棒,那銀子不是手到擒來嘛。
云舒看著家人興奮的樣子,心中也是充滿了期待。她知道,這小小的冰塊只是開始,真正的挑戰(zhàn)是如何將它們變成既美味又吸引人的冰棒。
“好,那我們現(xiàn)在就開始吧!”云舒說著,開始分配任務(wù),“二姐,你去準(zhǔn)備一些水果,我們可以嘗試做一些水果味的冰棒。
娘,你去準(zhǔn)備一些綠豆沙,我們可以嘗試做綠豆冰沙味的。
嫂子去洗一些木盆和小碗來,爹和大哥,你們?nèi)ビ媚緣K做一些模具和細(xì)小的簽子,模具最好是不同形狀的,這樣我們的冰棒看起來更有趣?!?/p>
“我們呢?”云晏和云川,不約而同的舉起手來,急切的問道。
“你們就跟著我制冰吧,小孩有使不完的勁兒!”云舒愣了一下,隨即吩咐了起來。
云家人立刻行動(dòng)起來,每個(gè)人都充滿了干勁。云舒則開始研究如何將這些材料混合在一起,制作出既美味又好看的冰棒。
過了一會(huì)兒,云嫣帶著新鮮的水果回來了,有蘋果、荔枝和葡萄。沈氏也煮好了綠豆冰沙。云大山和云大勇則削好了一些小動(dòng)物形狀的模具。
“太好了,我們開始吧!”云舒興奮地說。