“用匠人啊!你可以買幾個包子,再燒幾碗餛飩,或者給他們燒面條、素粉、年糕都可以的?!蓖裘婪紵崆榈叵蚩腿私榻B著店里的美食,臉上洋溢著親切的笑容。
客人聽了她的推薦,笑著說道:“老板娘,你可真會做生意啊,哈哈……那就給我來十五個包子,五碗餛飩吧?!?/p>
鄒建民一聽,心里樂開了花,這可是個大客戶??!他連忙滿臉笑容地遞上一支煙,說道:“老板,來,抽支煙?!?/p>
顧客也毫不客氣地接過香煙,笑著說道:“老板,你太客氣啦!祝你生意興隆??!”
汪美芳則迅速地在鍋里煮好了餛飩,熟練地將它們撈起,放入碗中,再加上一些調(diào)料,然后用保鮮膜將碗口封住,打包好遞給客人。接著,她又把十五個包子分別用五個小袋子裝好,最后用一個大塑料袋將所有東西都裝在一起,方便客人帶走。
時間過得很快,轉(zhuǎn)眼間就到了下午三點半,店里的包子已經(jīng)全部賣完了。鄒建民和汪美芳收拾好東西,準備打烊。
“今天聽了好幾個客人都說要吃氣糕呢,”鄒建民若有所思地說,“看來我們得準備一些氣糕了。”
于是,他量好了蒸籠的尺寸,然后撥通了芳村姐夫余東良的電話,讓他幫忙再做幾兩層蒸籠。
并要求他兩天之內(nèi)給他做成,說好第三天回去拿。
在這短短兩天時間里,鄒建民可謂是傾盡全力地教導(dǎo)汪美芳制作包子的技巧。盡管汪美芳做出來的包子賣相稍顯遜色,但整體來說,也算是差強人意。
時間轉(zhuǎn)眼來到第三天,這一天恰巧是禮拜六,姜論仙正好休息,于是她也趕來幫忙。
鄒建民在匆匆吃完午飯后,便乘坐大巴車趕回了長川。他馬不停蹄地直奔叔叔家,而此時,嬸嬸方素月正好也在家中。
方素月見到大侄兒突然造訪時,臉上立刻浮現(xiàn)出欣喜的笑容,她打趣地說道:“喲,這不是小七店的老板嘛,今天怎么這么有閑情雅致回家來啦?”
鄒建民趕忙笑著回應(yīng)道:“哪有什么閑工夫啊,毛兔媚(嬸嬸)!我這不就是專門來找您學(xué)習(xí)的嘛!”
方素月聞言,不禁笑出聲來,調(diào)侃道:“跟我學(xué)啥呀?難不成是學(xué)砍豬草不成?”
鄒建民一臉認真地解釋道:“毛兔媚(嬸嬸),您可別逗我了!其實呢,是這樣的,我看您每次氣糕都炊得那么好,所以就想來向您取取經(jīng)。最近店里的客人都特別想吃氣糕,可我自己又不太會做,怕做出來不好吃,所以就想請您教教我唄!”
方素月臉上洋溢著笑容,輕聲說道:“這其實很簡單啦!也沒啥特別的……就是在做米飯酵的時候多做一些,然后在碾米漿的時候,往里面加一些白米飯,這樣蒸出來的氣糕就會非常柔軟,而且顏色又白又好看,口感也特別好哦……”
鄒建民聽到這里,如獲至寶,他連忙向方素月道謝:“哎呀,原來訣竅就在這里?。」植坏媚龀鰜淼臍飧馊绱巳彳洶變裟?。真是太感謝您了!今天我可真是學(xué)到了一招??!等有空了,你一定,去開化,嘗嘗我做的包子。本來我還想帶幾個包子過來給您嘗嘗呢,可今天是禮拜六,生意特別好,包子都不夠賣了,所以空著手來你們家,實在不好意思啊……”
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作者:天外小神女