李斌可是有系統(tǒng)的人,想要做的菜就沒(méi)有做不到,十大國(guó)宴對(duì)于他來(lái)說(shuō)很輕松,之前沒(méi)有說(shuō)出來(lái)是因?yàn)椴牧吓虏粔颉?/p>
現(xiàn)在主辦方都已經(jīng)做好這個(gè)方面的準(zhǔn)備了。
那他就可以大展拳腳了。
來(lái)到后臺(tái)的位置的時(shí)候,就看到有不少酒店的人都過(guò)來(lái)了,差不多有六家,他們正在換衣服,同時(shí)也做準(zhǔn)備。
李斌換好了大廚的衣服,就看到前方的主持人已經(jīng)開(kāi)始了,眾人都走到了臺(tái)上,隨著主持人的話音響起。
李斌這才打量著裁判都有誰(shuí),有周帥,胡良,還有兩個(gè)人是李斌并不認(rèn)識(shí)的人,只是看他們交流的樣子應(yīng)該是很熟悉。
白蕓苓和其他酒店的老板自然是坐在其他的位置上,這可是關(guān)乎著他們酒店以后的命運(yùn),自然是要時(shí)刻關(guān)注著。
“好了,廢話不多說(shuō),大家要在三個(gè)小時(shí)之內(nèi)做出完美的菜系,現(xiàn)在大家可以去拿食材?!?/p>
隨著主持人一聲落下,所有人都去食材區(qū)去拿食材,李斌在里面不斷地挑選海鮮,還有雞,以及各種材料。
其他人見(jiàn)狀都開(kāi)始跟著拿著,不過(guò)他們所做的東西不一樣。
這次的比賽的主題就是味道,不管他們的菜系有多難,或者多簡(jiǎn)單,只要味道鮮美就足夠了。
坐在白蕓苓身邊的人是一個(gè)胖子,戴著眼鏡看起來(lái)有些文質(zhì)彬彬,只要仔細(xì)看就能注意到他眼神里的狠辣。
“白小姐,你的人是要做國(guó)宴???”
“這才三個(gè)小時(shí)的時(shí)間,怕是不能夠吧?!?/p>
白蕓苓偏過(guò)頭看著齊歡大酒店的老板齊志男,輕笑一聲:“他是大廚,知道什么該做什么不該做,我是老板不需要管他們,只要信任和支持就可以了。”
“你說(shuō)是不是,齊老板?!?/p>
白蕓苓的話帶著幾分玩味,同時(shí)也告訴他,大廚做什么事他們的問(wèn)題,就算是老板也沒(méi)有辦法參與。
再看看齊志男的大廚,老早就已經(jīng)選好了食材,明顯是選好了自己要做的什么,不過(guò)她更相信是齊志男特定的菜系。
從理論上來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么大問(wèn)題,但是從實(shí)質(zhì)上來(lái)說(shuō)卻是很有問(wèn)題。
三個(gè)小時(shí)的時(shí)間制作一道菜,倒是有點(diǎn)大材小用了。
更何況,也未必可以進(jìn)行碾壓。
除了味道還有就是菜系要多種,換換口味才能招攬眾多的客人。