黑巖小說(shuō)

第2150章 暗地里的交鋒（第2頁(yè)）

幾人面前便是擺上了幾道冷盤。

雖然都是尋常食材所做……

但是制作卻是相當(dāng)精美。

看那道春色滿園，胡蘿卜雕刻而成的樹干，腰肢伸展……

枝頭上那綠綠蔥蔥地西蘭花，薄薄一片卻是盛開了個(gè)滿堂的海棠，似乎欲要探出盤子伸展到外面來(lái)一般，栩栩如生，讓人驚嘆。

幾個(gè)人都是識(shí)貨的人，一看這刀工就知道，非大廚是做不出來(lái)的。

孟興昌震驚了。

他真的驚住了。

他從事這行業(yè)幾十年，什么廚師沒見過(guò)，一等二等廚師都是一大把的，也養(yǎng)成了毒辣的眼力。

正因?yàn)槿绱?，他一眼就看出?lái)，眼前這幾道冷盤，非大廚的刀工，是做不出來(lái)的。

白云大酒店難道又請(qǐng)來(lái)了一個(gè)大廚？

孟興昌看向白蕓苓，后者神色冷淡，看不出有什么喜悅之色，心中更是存疑。

“咦，這刀工十分了得，做冷盤的師傅看起來(lái)廚藝不低啊。”

徐浩然也驚訝了，剛聽孟興昌說(shuō)白云大酒店沒大廚，可從這冷盤上來(lái)看，做這冷盤的廚師，刀工已經(jīng)到了頂尖的水準(zhǔn)了。

徐浩然夾起一塊生魚片，薄如蟬翼，晶瑩剔透的，粘上一點(diǎn)醬油放入嘴中，鮮美無(wú)比。

不腥不澀！

徐浩然眼前一亮，心中更是驚嘆。

孟興昌也嘗了點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)這冷盤的確不光外表好看，吃上去也是沒有一點(diǎn)異味，顯然處理的方法、時(shí)間都是極為準(zhǔn)確的。

孟興昌忽然想起什么，眼前一亮，略帶嘲諷道：

“對(duì)了，我想起來(lái)白云大酒店還有一位主廚，劉國(guó)棟劉老先生，他的廚藝也是極好的。

可惜后來(lái)丟失了味覺，我想這幾道冷盤，都是出自劉老先生之手吧？”

“失去了味覺？”

徐浩然一愣，旋即興致索然，失去了味覺的廚師，冷盤做得再好又有何用。

白蕓苓臉色一沉，還是沒說(shuō)話。

孟興昌以為說(shuō)中了白蕓苓的死穴，嘲弄道：

“就是不知道接下來(lái)的菜品，味道如何了?！?/p>

之后先是上了幾道冷菜，都是開胃菜。

冷菜之后，才是正主。