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第454章 莽就對了?。ò蔚叮。?800字】（第6頁）

阿町的話音剛落，坐在她身旁的緒方便默默補充道：

“我以前有聽人說過——并不是吃太多白米飯容易得腳氣病哦?！?/p>

“如果在吃白米飯時，配菜吃得豐富些，比如多吃一點大豆或肉食的話，就不容易得腳氣病?！?/p>

“海對面的朝鮮和唐土，他們吃飯時的配菜要更豐富些，所以腳氣病就沒有那么泛濫。”

緒方在前世的時候，有聽聞過腳氣病的大名，對腳氣病也有一點基礎(chǔ)的了解。

腳氣病的誘因是缺乏維生素b1。

而在古代日本，人們又盡吃一些缺乏維生素b1的食物。

豆類、肉等食物中含有豐富的維生素b1。

而古代的日本剛好是不吃肉的。所吃的食物中和肉類沾邊的，就是以魚為首的各種海鮮。

在日本人的觀念中，以魚為首的各種海鮮并不是肉。魚是魚，肉是肉。

而以魚為主的各種海鮮，又恰好缺乏維生素b1。

糙米中的維生素b1很足，所以腳氣病反而在日子較窮苦的平民百姓中不常見。倒是在頓頓都能吃上白米飯的公卿貴族、有錢人中較為多見。

和糙米不同，那種精米中的維生素b1含量很少。

在只米和簡單的配菜，不吃肉食的情況下，就非常容易得腳氣病。

雖然這個時代的人們還沒有弄清楚腳氣病的誘因是什么，但在經(jīng)驗的累積下，他們漸漸也摸出了一些能預(yù)防腳氣病的方法，那就是不能總吃白米飯，偶爾也要吃吃糙米。

聽到緒方剛才的那番話，火坂抽了抽嘴角：

“多吃點大豆和肉食就能預(yù)防腳氣病嗎……我還是第一次聽說過這種說法呢?！?/p>

“我還從沒吃過肉呢，也不知道肉好不好吃?！?/p>

“有機會的話，我還真想試試看肉是味道?！?/p>

“你想吃肉，也沒機會吃?！卑㈩χ釉挼?，“哪有人賣肉呢？除非你自個去打獵?！?/p>

“據(jù)說蝦夷們靠打獵為生，頓頓都吃肉?！被疔噙肿煨χ暗戎竽囊惶煊袡C會流浪到蝦夷地那邊去，我就去向蝦夷們買上幾塊肉來吃吃?！?/p>

“哼?！边@時，一旁的金城冷冷地“哼”了一聲，“蝦夷就是野蠻，竟以肉為主食，不愧是蠻夷?！?/p>

在這個時代的絕大多數(shù)人的觀念里，吃肉是一種很奇怪的事情，只有身份低賤的人才會吃肉，那些出身高貴的人絕不吃肉。

緒方就沒有這種亂七八糟的觀念了。

聽著火坂和金城剛才的這些話，緒方陡然想起——他在穿越到這里后，似乎就沒有吃過肉了。

飲食習(xí)慣在不知不覺間已經(jīng)被同化了。

雖然已經(jīng)有一年多的時間沒有再吃過肉，但豬肉、牛肉這些肉類的味道，緒方仍依稀記得。

因時間久遠而有些淡忘的記憶緩緩在緒方的腦海中浮現(xiàn)。

隨著這些記憶的浮現(xiàn)，緒方感到自己的唾液在口腔中瘋狂地分泌著。