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第6章 不會(huì)做沒關(guān)系，不會(huì)說可不行?。ǖ?頁(yè)）

“不會(huì)做沒關(guān)系，不會(huì)說可不行！”

上輩子看過那么多讓人垂涎三尺的美食視頻，總覺得腦袋學(xué)會(huì)了手卻跟不上。

現(xiàn)在好了，他深刻體會(huì)到，腦袋學(xué)會(huì)就夠了，手笨沒關(guān)系。

畢竟，他不用自己動(dòng)手；而且，他也不缺錢，不用擔(dān)心食材浪費(fèi)。

于是，為了滿足味蕾，胡大老爺興致盎然地一頭扎進(jìn)了廚房。

他負(fù)責(zé)指揮，胖廚子負(fù)責(zé)實(shí)踐，兩人齊心協(xié)力展開了“美食探索”。

首先試驗(yàn)的是叫花雞。

這東西做法簡(jiǎn)單，但風(fēng)味絕佳。

讓人去藥店購(gòu)買八角、桂皮之類的常見但未被充分利用的香料，再準(zhǔn)備好孜然、茴香等常用的調(diào)料。

將事先清洗干凈的小雞用香料腌制一個(gè)小時(shí)，再往雞肚子里塞入裝有香料的小袋子。

接著用荷葉包裹，外面再裹上厚厚一層濕泥。

胡惟庸指揮胖廚子在地上挖個(gè)小坑，將這個(gè)“泥球”埋進(jìn)去，然后在上面堆起柴火點(diǎn)燃。

接下來就是耐心等待了。

由于不確定什么時(shí)候火候最合適，準(zhǔn)備了四份樣品進(jìn)行測(cè)試。

瞧著院子里圍成四方的四堆火苗，胡惟庸咧嘴直樂，那笑容仿佛能裝下一整籮筐的傻氣。

他覺得，即便每堆火烤出來的效果會(huì)有細(xì)微差異，但味道肯定不會(huì)差到哪兒去。

果然，當(dāng)?shù)芈湓诹撕翢o(wú)察覺、悠然度日的胡惟庸頭上。