“我給你做柴火飯吃?!泵鞒瞧鹕?,從臨時棚角落里拖了兩個三角架出來,“我從小啊,最愛吃柴火飯了?!?/p>
潘兒不知道什么叫假客氣:“我?guī)湍闳觳窕??!?/p>
明城去廚房里剁了只雞,又切了塊牛肉,把所有的配料準備之后,潘兒撿來的柴火已經成柴火堆了。
明城把兩口鍋都架上,潘兒干活兒麻利,已經把火點好了,紅亮的明火喜氣洋洋的。
明城往一口鍋里倒了油,另一口鍋里也倒了油,潘兒又拎了桶水過來,方便明城刷鍋。
辣子雞的香味,飄到潘兒鼻腔里,潘兒又回了臨時帳篷。
沒一會兒就回來了,坐到明城身邊,“嫂子,多下兩包面給我吧,我好餓?!?/p>
肖堂和梁崢:“你不是說沒了嗎!”
潘兒連回答都不回答。
明城坐在火前,笑著招招手,把炒好的辣子雞和辣牛肉放到旁邊小桌上:“吃吧?!?/p>
潘兒知道這是明城特意給他做的,去房間里盛了明城給他的小醬菜開胃,拿了個明城做的饅頭,開吃:“誒?!?/p>
明城把四包豚骨泡面全都下了,又加了臘肉和筍子提鮮,還打了好幾個蛋進去。
這種面湯好喝,不辣,所以明城給潘兒做的辣菜,還給潘兒用昨天剩的隔夜飯做了蝦仁炒飯。
明城看了眼手機上的時間,徐將已經去上廁所上了一個多小時了,明城才不等反常的徐將,和潘兒一人端著一個大碗,嘶溜嘶溜喝面湯。
當然有抱怨聲,除了梁崢和肖堂,還有其他兄弟們,潘兒和明城充耳不聞,吃著小灶兒吃得特別舒服。
“嫂子……”
“嫂子,讓不讓人活了啊……”
“怎么這樣……”
“大晚上吃方便面,炒辣子雞,你也不怕胖?”
“好香,我受不了了……”
“這雞為什么金燦燦的……”
潘兒吃得特別香:“嫂子,柴火飯?zhí)懔?,和平時吃的根本不一樣味道?!?/p>
明城捧著大碗笑:“因為柴火煮飯可以讓鍋受熱均勻,火候兇猛,飯菜更香,而且熱輻射更強,通過熱輻射對食物進行加熱,這樣食物不會因為溫度過高而失去營養(yǎng)和味道。”
“最重要的是,會產生一種柴火獨有的草木灰的味道,燃燒過程中的煙霧里含有許多有機物質,比如槐樹,槐樹燃燒后會有淡淡的清香味,也會通過煙霧進入到食物里?!?/p>
潘兒喝了口湯:“實在太好吃了,我以后要用柴火灶下方便面吃。”
“閑著沒事兒的時候,用柴火灶燒熱水喝,對身體有好處,補陽氣,你力氣會更大,精氣神兒會更好?!泵鞒侵噶酥该媲暗牟窕?。
倆人吸溜著湯,對視一笑:“好喝~”
徐將是聞著味兒回來的,剛回來就看見自家媳婦兒和潘兒面前一堆柴火在燒。
周圍一堆人都在眼巴巴看著,倆人也不管,捧著大碗
吸溜著……看著像是湯。
“干嘛呢?!?/p>