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要不,你別上延時課了
兩口子一算時間,兒子六點放學,回家半小時,再做鹵味一個小時,吃的時候都七點半了,太晚。
兩人湊到一起,小聲蛐蛐了一會兒,抬頭對方商說:“要不,今天晚上的延時課你就別上了,早點回來做鹵味吧?!?/p>
“什么?”方商簡直以為自己幻聽了,他爸媽一直不想他在廚房多浪費時間,就怕影響學業(yè),今天居然主動讓他放棄延時課,天要下紅雨了嗎?
“為什么?”
方軍嘆了一口氣。
“我怕你再不把鹵味做出來,那些嘴饞的鄰居們還能搞出更驚駭世俗的事情。”
“是啊,中午是搶小孩的人販子,晚上別再出個當街搶鹵味的搶劫犯?!?/p>
方商:……
于是,下午來到學校,方商把爸媽讓他請假不上延時課的事情告訴了王老師。
王老師問他為什么,方商擺爛的把爸媽說的理由說了一遍。
王老師一秒都沒有猶豫,答應了,方商甚至從她的話里聽出送走了活祖宗的微妙感。
方商覺得,自己幼小的心靈受到了傷害。
方商他們學校,下午有兩節(jié)延時課,如果不上延時課的話,四點十分就放學了。
在同學們羨慕的眼神里,方商一個人走出教室,一路上他沒耽擱,自行車踩的都快冒火,很快就回到家里,一頭扎進廚房里,開始做鹵味了。
他一進廚房,方軍馬上扔掉手里的活兒,快步走到他跟前,一副嚴陣以待的架勢,陳阿姨也把所有注意力都集中在方商身上。
生怕動作慢了,被大廳里早早來等待的食客們蛐蛐。
這會兒鹵料湯也才剛關(guān)火,滿廚房都是香味,方商用力嗅了一下這味道,很滿意,比上次的香味要濃郁很多,是他想要的感覺。
“老爸,給這鹵料湯里的雜質(zhì)全都瀝出來,陳阿姨,準備好濾網(wǎng),另外,鹵肉隔層擦干凈?!?/p>
“是!”
兩人動作麻利的,跟酒店大廚在使喚小學徒一樣。
很快,鹵料湯里的下角料全都被瀝出來,一大盆各種香料外加雞鴨肉渣骨頭,大湯鍋里,是滿滿一鍋鹵料湯,湯汁紅艷艷的,上面漂浮著一層鹵油。
方商拿出一個隔網(wǎng)放進去,方便等下取鹵味,這才把處理好的排骨放入鹵料湯里,全程是小火慢鹵,這樣才入味。
此時的大廳里,早已經(jīng)坐滿了人,比上周來到人還要多,肉鹵了這么久,香味足足的,不但椅子上坐滿了人,廚房玻璃那里,更是趴的滿滿當當。
方商忙碌中一抬頭,好家伙,那玻璃窗的位置,黑壓壓的一片全是腦袋,尤其是最前面的人,整個人都趴在玻璃上,那姿勢,像是大號的壁虎一樣,就差吐信子了。
眼瞅著方商給所有的鹵味都放入鍋里煮了許久,又把火關(guān)了,就是沒有開蓋子,大家著急的一問,才知道還要在燜一會兒,只能又耐心的等。
廖鵬三人更是安慰自己,沒關(guān)系,他們連人販子都做了一回,再等等也沒關(guān)系,不要急,心急吃不了好鹵味。