原來(lái)要靠我(修)
方商點(diǎn)頭道:“對(duì)啊,就是三個(gè)菜,我準(zhǔn)備用咱們的14寸大盤(pán)子,做一個(gè)涼菜拼盤(pán),一個(gè)鹵味拼盤(pán),再來(lái)一大盆四喜丸子湯就好,剩下的菜就要靠爸爸你了,你記得要把自己最拿手的全都做出來(lái)?!?/p>
方軍愣怔了下:“你說(shuō)什么?你只做三個(gè)菜,剩下的全靠我?”
方商聳聳肩:“是啊,爸,我還有書(shū)法課,補(bǔ)習(xí)班,一堆試卷,哪里有那么多時(shí)間做一堆宴席菜,不靠你難道靠媽?zhuān)俊?/p>
“哦,原來(lái)是靠我啊。”
方軍瞇起眼睛,本來(lái)想要表情嚴(yán)肅點(diǎn),但沒(méi)辦法,太高興了,又忍不住咧開(kāi)嘴,滿(mǎn)臉都是笑容。
“搞了半天,還是要靠你爸,你早說(shuō)啊,你早說(shuō)我就不會(huì)這么驚訝了?!?/p>
這回輪到方商呆滯:“我之前沒(méi)有跟你說(shuō)?”
“沒(méi)有?!?/p>
方商一拍腦袋:“居然把這么重要的事情給忘記了?!?/p>
幸好他爸很靠譜,隨時(shí)都可以給他兜底。
“那就拜托老爸你了。”
“知道了。”方軍拍拍兒子的肩膀,提醒道:“下次要舉辦生日宴什么的,記得商量的時(shí)候,問(wèn)問(wèn)你爸,記住了嗎?”
方商:“……知道了?!?/p>
于是,這個(gè)早上廚房的畫(huà)風(fēng)變了。
平時(shí)是方商不停的喊他爸幫忙,一會(huì)兒爸幫忙拿個(gè)勺子,一會(huì)兒是爸幫忙切一下洋蔥。
今天早上變成了方軍喊方商。
“兒子,那個(gè)菜還要鹵的,你快看看,鹵的成色怎么樣了,我這邊忙著呢,唉,生日宴呢,這么重要的菜,不能有一點(diǎn)失誤,你忙是吧,那爸自己看火吧,誰(shuí)讓我是你爸?!?/p>
“兒子,你的涼拌汁給我留一碗,我這邊有到菜,需要一些涼拌汁,正好用你的,誰(shuí)讓這是你同學(xué)的生日宴呢,絲毫不敢馬虎啊?!?/p>
“兒子,你快來(lái)看看,爸爸炒的這個(gè)黑椒牛柳,是不是又進(jìn)步了,這份邊角料給你吃,等會(huì)兒還要給你同學(xué)們上這個(gè)菜的,誰(shuí)讓爸最拿手的就是這個(gè)菜?!?/p>
“兒子……”
方商:……
老爸是有多久沒(méi)有使喚過(guò)他了,今天這么激動(dòng),問(wèn)題是老爸知道他今天很忙,還要這么說(shuō),偏偏說(shuō)完之后,又全都是自己做的,簡(jiǎn)直就像是在唱獨(dú)角戲一樣。
戲真多!
忙碌中,方商還抽空去一公里外的書(shū)法班里,上了一節(jié)四十分鐘的課。
上完課回來(lái),涼菜里需要用冰水冰凍的,鹵肉里需要腌漬的,也全都腌漬好了,正好可以開(kāi)搞。
他速度飛快,先給涼拌了一些酸辣檸檬雞爪,又做了一些酸辣檸檬蝦,既然是大拼盤(pán),這兩個(gè)涼菜肯定是不夠的,一盆涼拌料汁,又涼拌了一些腐竹。
之所以選腐竹,是因?yàn)檫@道菜加的小料很多,除了腐竹外,還要加上黃瓜,花生米,木耳,和海花菜。
明明是一個(gè)涼菜,卻有好幾樣小料,拌在一起,就像是好幾個(gè)菜一樣。
14寸的大盤(pán)子,把這些涼菜全都擺在一起。