我是飯桶我驕傲
廚房里開(kāi)始上菜,空氣中除了鹵香味,也開(kāi)始散發(fā)出其他的香味。
炒菜的炒香味,糖醋菜的糖醋味,還有那味道清爽帶鮮的老鴨湯,每一樣都勾的人口水直流。
等鐘宇他們這桌的菜送上來(lái)之后,同學(xué)幾乎是看到菜往這邊走就拿起筷子,菜剛沾到桌子上,馬上夾起一筷子菜送到嘴里,一邊吃還一邊含糊著:“好次,太好次了,你趕緊次。”
雖然大學(xué)時(shí)代大家都是牲口,吃飯靠搶,但畢業(yè)后參加工作,滿滿都注意起形象來(lái),看到同學(xué)又開(kāi)始狼吞虎咽,鐘宇還有點(diǎn)不好意思。
確定沒(méi)人關(guān)注這邊,才拿起筷子,優(yōu)雅的吃起面前這賣(mài)相極好的菜。
當(dāng)一筷子涼拌豬耳朵吃到嘴里后,鐘宇臉上的表情變了變,嘴里一邊咀嚼著,眼神還在看盤(pán)子里的菜。
似乎有點(diǎn)不敢相信,這一個(gè)簡(jiǎn)單的,隨便找個(gè)鹵味攤子就能買(mǎi)到的涼拌豬耳朵,吃起來(lái)味道會(huì)這么好。
這豬耳朵口感極佳,脆嫩又有嚼勁兒,軟骨脆生生的,皮和連接骨的地方柔韌,吃起來(lái)爽滑彈牙,細(xì)細(xì)咀嚼的時(shí)候,能很清楚的感受到那種層次分明的口感。
重點(diǎn)是豬耳朵的香,它的澆汁酸酸辣辣,開(kāi)胃解膩,那種酸辣味,十分竄口。
醋的香和油辣椒的辣完美的結(jié)合在一起,加上其他辛香料的融合,讓這個(gè)澆汁給人一種,哪怕是涼拌鞋底都是好吃的。
但這還不是它最美妙的地方,涼拌豬耳朵都是鹵出來(lái)的,這個(gè)豬耳朵本身就十分好吃,當(dāng)外表包裹的汁水吃進(jìn)肚子里,牙齒撕開(kāi)了里面的豬耳朵,簡(jiǎn)直就是一種驚喜。
它本身就一點(diǎn)也不腥,那種鮮香醇厚的口感,又是另外一種香。
這口豬頭肉,從里到外都是好吃的,每一口好像都特別完美,讓人欲罷不能。
“不是,這廚師這么厲害,就一個(gè)豬耳朵而已,都能做的這么好吃?”
“那當(dāng)然,不然你以為大家為什么要五點(diǎn)多起來(lái)排隊(duì),是大家閑得慌,還是懶覺(jué)它不香?”
同學(xué)已經(jīng)左右開(kāi)弓了,右手的筷子夾著菜,左手的勺子舀著湯,吃一口菜,吃完后輕呷一口湯,好喝的他直哼哼。
鐘宇看同學(xué)一筷子一筷子的去吃那糖醋魚(yú),著急了,也趕緊拿筷子去夾,一筷子糖醋魚(yú)吃到嘴里。
感受到那酸甜可口,鮮嫩細(xì)膩的魚(yú)肉,他頓時(shí)眼前一亮,也加快了動(dòng)作。
一開(kāi)始還有點(diǎn)放不開(kāi),端著架子慢慢吃,吃著吃著,菜太好吃,他也忘記了形象,好像回到了大學(xué)時(shí)期,吃飯拼命往嘴里塞的現(xiàn)場(chǎng),吃的那叫一個(gè)狼吞虎咽。
涼菜美味,熱菜爽口,湯也是一絕,就連同學(xué)說(shuō)的味道稍微次一點(diǎn)的炒鹵菜,鐘宇也覺(jué)得好吃的不得了,一口氣干了三碗飯。
二十五六的年紀(jì),也是很能吃的,要不是菜量大,吃的菜多,鐘宇懷疑,就這菜,他能一口氣吃五碗。
飯都吃飽了,同學(xué)才想起,還能用米飯拌鹵料湯,一個(gè)饞一個(gè)好奇,一合計(jì),干脆又要了一份米飯,讓廚房給加了滿滿一大勺子的鹵料湯。
飯送過(guò)來(lái),兩人把剩下的菜也全都倒入碗里,攪和攪和,硬是把這份米飯也吃完。
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我是飯桶我驕傲
飯后,兩個(gè)年輕小伙子,一口氣把這些菜和飯吃了個(gè)精光,湯也喝的干干凈凈,出門(mén)的時(shí)候,肚子撐的只哎喲,直接是一手扶著墻,一手抱著肚子出門(mén)的,不知道的還以為他們是來(lái)吃的自助餐。