黑巖小說

第58章 快快，答應(yīng)他（第1頁）

快快，答應(yīng)他

這話形容的，把吳欣都給逗笑了，等這黑壓壓的一群人全都拿著號滿意的離開后，吳欣還沒坐下來喝杯水呢，門外又來了好幾個人，都是些年輕人。

吳欣招呼他們：“歡迎光臨，麻煩客人來這邊取號，本店五點半開始營業(yè)，你們?nèi)√栞^早，堂食的話可以回家后，五點半再過來。”

“不用了，我們?nèi)×颂枺苯釉谶@里等吧，距離遠，懶得回去了。”

幾個人排號后，找了個角落的位置坐下來，大夏天的，這么熱，能坐在空調(diào)房里，誰愿意去外面奔波，只是要等一個多小時而已，有什么關(guān)系。

都是年輕人，也不會覺得無聊，一人一個手機，開始開黑玩游戲來。

有了昨天距離遠的食客早來的狀況，吳欣也不覺得奇怪了，麻利的給幾人倒了幾杯冰水。

這幾個年輕人一過來，好像打開了什么信號一樣，不消片刻，那些距離遠，特意早早過來等待的食客，也都不約而同的走進阿軍排擋里，早早的取號等待。

方宏義是四點五十分到店里的，他以為自己來的算早的，哪知道一推開門，店里居然已經(jīng)坐滿了人，嚇的他直接用跑的沖到收銀臺那里，先給自己取了號，才松了一口氣。

人太多還找了一會兒，才找到一個空座位。

廚房里，方商機械的給一大盆魚煎黃搗碎加開水，那么多魚，不斷重復(fù)同一個步驟，頓時讓他覺得，自己是一個沒有感情的熬魚湯機器。

最后一盆魚湯倒入大湯鍋里，他緩了口氣，抬頭朝大廳里一看，好家伙，大廳里已經(jīng)坐滿了人。

一想到大家都是沖著他的手藝來的，方商頓時也有點小得意，咧開嘴，發(fā)出嘻嘻的笑聲。

“爸，看到了嗎？這就是我為你打下的江山！”

方軍：……痛并快樂著，不怎么想嘻嘻!

給魚湯加了簡單的調(diào)味料，方商開始準(zhǔn)備涼菜，泡發(fā)的腐竹，中間都是空隙，涼拌起來很容易藏汁水，入味的很。

方商起鍋燒油，炸了一盆花生米，這炸花生米也是有訣竅的，很多人在家里做的時候，鍋里油燒熱冒煙之后，才下花生米，這樣炸出來的花生米，很容易焦糊。

看的時候覺得還差點火候，等撈起來一吃，嘴里全是苦味。

他把油倒入鍋里后，馬上下入花生米，等鍋里的油熱了，花生米也熟了，起鍋后一嘗，香酥可口，火候正好。

和腐竹放一起，再加上拍好的黃瓜，配上香菜小米辣，和他特別調(diào)制的料水拌勻，還沒吃，香味已經(jīng)出來了，酸酸辣辣，十分開胃，

這道菜不怕放，也不會變味，他直接在小盆里拌勻后倒入大盆，一口氣拌了滿滿一大盆，接著又處理起海蜇來。

涼拌海蜇在大酒店里，也是一道宴席上容易出現(xiàn)的菜，質(zhì)脆而韌，清涼爽口，夏天吃再合適不過。

他快速給海蜇焯水，末了又放入冰水里降溫，增加脆爽感，那么大一盆海蜇，全部拌好也是工作量。

時間一點點過去，廚房里的魚湯是越熬越香，外面大廳里的人也越來越多。

（請）