炒菜挺好的
首先感覺(jué)到的是酸辣和冰涼,這大夏天的,酸辣和冰涼簡(jiǎn)直是絕配,雖然味道重,但一點(diǎn)也不油膩,只是吃一口,那種清爽宜人的感覺(jué),就讓人欲罷不能。
也不知道老板是怎么處理的腐竹,軟硬度非常適中,不像他們?cè)诩依镒龅母?,焯水時(shí)間短了干硬,時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn),腐竹就泡的軟爛,口感也不好。
整個(gè)涼菜,酸香開(kāi)胃,這酸味清新而醇厚,刺激著味蕾,伴隨著酸味,辣味也在口中散開(kāi),那種熱烈刺激的味道,和酸味互相交匯,加上冰涼的感覺(jué),瞬間就把這炎夏的灼熱給驅(qū)趕開(kāi)來(lái)。
一口吃下去,回味里的豆香味,是一種淡淡的,自然的香氣,和酸辣味一起在口腔里,久久都不能散去,可見(jiàn)它的味道有多醇厚。
東西好吃,胃口一開(kāi),夫妻倆吃的都停不下來(lái)。
“怎么樣?好吃吧?”范蝶笑著問(wèn)。
“好次,特別好次,這個(gè)海蜇比我們前兩天去五星級(jí)酒店,吃的八千塊一桌的宴席,味道還好?!?/p>
范爸嘴里嚼著菜,說(shuō)話都含糊起來(lái)。
“那當(dāng)然,不然我和阿博也不會(huì)專門(mén)來(lái)這里吃飯?!狈兜Φ?。
一家四口,掰著饅頭夾涼菜,吃的不亦樂(lè)乎,反倒是三個(gè)熱菜,不怎么動(dòng)。
范爸吃飯有點(diǎn)強(qiáng)迫癥,饅頭掰成兩半的時(shí)候,掰的小心翼翼,十分整齊,兩半大小差別很小。
夾菜的時(shí)候,因?yàn)楦窭锱洳撕贸裕麏A三條腐竹,配兩條黃瓜,再配上幾顆花生米,一顆小米辣放最中間,最后還要夾一點(diǎn)海蜇在里面,鋪的平平的,最后才送入嘴里。
嗷嗚一口下去,饅頭連著菜全都吃到嘴里,吃的范爸都不由自主露出笑臉來(lái),爽,真是太爽了。
四個(gè)人一陣?yán)峭袒⒀?,吃了個(gè)半飽,才又開(kāi)始聊天。
“就是沒(méi)想到,這家的廚師手藝差別這么大,涼菜絕美,湯也味好,熱菜如此一般,他學(xué)廚藝的時(shí)候,一定偏科了?!?/p>
范蝶糾正道:“爸,你錯(cuò)了,這熱菜才是老板阿軍炒的,這些涼菜和湯,是老板十歲的兒子做的。”
“嗯,嗯?”
老兩口聽(tīng)了這話詫異的看向女兒。
“你說(shuō)什么,這菜是老板的兒子,一個(gè)十歲的小娃娃做的?”
“對(duì)啊,你看廚房那邊?!?/p>
范爸范媽看向廚房的方向,隔著玻璃和墻,隱約可以看到一個(gè)小孩的身影,在廚房里來(lái)來(lái)去去,這才相信,真的是個(gè)小孩做的。
“現(xiàn)在的小孩子,真牛,跟他們一比較,我們那時(shí)候跟廢物一樣?!?/p>
“可不是,難怪網(wǎng)上的人喊現(xiàn)在的孩子小孩哥,厲害的人,就要喊哥?!?/p>
一大盆鯽魚(yú)湯,喝完后大家還有點(diǎn)意猶未盡,于浩博干脆又要了一份,吃飽喝足后,把剩下的打包,四人才離開(kāi)。
于浩博跟范蝶去遛彎了,這是屬于兩人的二人世界,范爸范媽都是過(guò)來(lái)人,自然不可能去做電燈泡,跟兩人分開(kāi)后,直接回家了。