商哥來(lái)了,都閃開(kāi)
今天是方商正式熬鹵料湯做鹵味的時(shí)間,除了吊高湯用的各種肉,還有今日份兒的鹵肉。
除了排骨和雞爪子雞腿之外,方商還讓他爸買(mǎi)了兩個(gè)大豬頭,在他看來(lái),做鹵肉怎么能沒(méi)有豬頭肉,這可是鹵肉里最實(shí)在的一道菜了,價(jià)格實(shí)惠味道還好。
為了保證這些肉處理能達(dá)到自己滿意的程度,方商還給他爸了一個(gè)處理流程,比如清洗要洗到什么程度,漂血水最少要漂多久。
看的方軍只翻白眼:“真是小瞧你爸,我好歹是個(gè)開(kāi)了多年飯店的廚子,從小就在你爺爺廚房里打滾的人,處理這點(diǎn)東西對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小意思?!?/p>
他這還真誤會(huì)方商了。
“爸,我是寫(xiě)給陳阿姨看的,難道你準(zhǔn)備自己一個(gè)人處理這些東西?”
方軍夸下??冢骸斑@么點(diǎn)東西,我三扒兩下就處理好了,你就放心的去上學(xué)吧?!?/p>
方商看了一眼泡在不銹鋼大盆子里的那滿滿一大盆的雞爪子,搖搖頭,他讓老爸準(zhǔn)備二十斤雞爪子,結(jié)果老爸覺(jué)得媽愛(ài)吃,買(mǎi)了五十斤,那么多雞爪子,要一個(gè)一個(gè)的剪指甲,他就不信老爸一個(gè)人能搞的出來(lái)。
默默把寫(xiě)著清洗流程的a4紙貼在窗戶(hù)上,方軍頓時(shí)覺(jué)得,兒子果然沒(méi)法管了,有本事之后,都把他的話當(dāng)耳旁風(fēng)了。
等兒子離開(kāi)后,挽起袖子,氣呼呼的開(kāi)始洗肉,心想著一定要把肉洗的漂漂亮亮的,等兒子回來(lái)還炫耀一番。
結(jié)果一轉(zhuǎn)頭,看到大盆子里又是雞爪子又是豬頭,頓時(shí)一陣頭大,這讓他一個(gè)人收拾到什么時(shí)候,果斷把雞爪子推到一邊。
這么簡(jiǎn)單又沒(méi)有技術(shù)含量的東西,還是交給陳阿姨吧,他把豬頭洗干凈就行。
大清早,住在幸?;▓@的住戶(hù)們也沒(méi)閑著,他們饞了好幾天,天天盼著,總算盼到星期五了,大早上的,啥也沒(méi)干,看到阿軍排擋的門(mén)開(kāi)了,就一個(gè)接一個(gè)的上門(mén)詢(xún)問(wèn)。
“大妹子,今天晚上有鹵肉賣(mài)的對(duì)吧?”
“欣姐,你可千萬(wàn)不要說(shuō)今天也沒(méi)有,我那叛逆的三歲兒子都要收拾東西離家出走了?!?/p>
“老板娘,你還要饞我們到什么時(shí)候,是準(zhǔn)備饞死我,好繼承我的房貸花唄嗎?”
本來(lái)準(zhǔn)備去廚房幫忙的吳欣,一個(gè)早上就忙著招呼這些街坊鄰居了。
她臉上帶著僵硬的微笑,一開(kāi)始還主動(dòng)聆聽(tīng)對(duì)方的話再回答,到后來(lái)看到人就說(shuō),今晚有鹵味,歡迎前來(lái)品嘗。
最后覺(jué)得這復(fù)讀機(jī)的日子實(shí)在不好過(guò),干脆把小黑板拿出來(lái)立在門(mén)口,把話寫(xiě)下來(lái),結(jié)果,大家還是會(huì)再問(wèn)她一遍,說(shuō)是不問(wèn)都不安心。
吳欣:……下次買(mǎi)個(gè)喇叭算了。
學(xué)校里,方商惦記著自己的鹵味,一個(gè)早上都在盼著上學(xué),但就算是這樣,他也努力讓自己聽(tīng)著老師講的課,沒(méi)辦法,學(xué)習(xí)不好就要被遠(yuǎn)離廚房,他也只能好好學(xué)習(xí)天天向上了。
別人是好好學(xué)習(xí)找工作,他是好好學(xué)習(xí)免得沒(méi)法工作,真是倒反天罡。
終于,放學(xué)的鈴聲響起,幾乎是老師一喊下課,他就朝門(mén)外沖去,以戴天宇為首的,幾個(gè)知道他今天要做鹵味的同學(xué),已經(jīng)站起來(lái)幫忙開(kāi)路。
(請(qǐng))
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