這世界沒愛了(修)
兩個特警離開后,
這世界沒愛了(修)
等把豬頭肉和雞爪子放在盤子里后,王老師呀了一聲,外面賣的鹵肉,大多數(shù)看起來都油光泛亮,紅中透著金色,很誘人,看著也很有食欲,但方商做的這個,顏色還要更好看一些。
王老師已經(jīng)開始流口水了。
老實說,她到現(xiàn)在還有點魔幻的感覺,因為這香味十足的鹵肉,居然是自己那小不點一樣的學生做的,真是不可思議。
王老師不大會做飯,基本都在外面吃,可能最近外面吃的太多,缺油了,明明女人都更愛吃雞爪子才對,但她卻覺得豬頭肉更加誘人。
方老板的刀工很不錯,每一片豬頭肉都切的厚薄適中,已經(jīng)提著東西走了一路,豬頭肉的整個外皮和肥肉,都已經(jīng)呈現(xiàn)出膠質(zhì)狀,夾起一片咬下去,舌尖先觸碰到那顫顫巍巍的膠質(zhì)。
再稍微用力,牙齒就陷入了那鮮嫩的瘦肉里,肉里的纖維已經(jīng)完全被鹵的化開,咀嚼起來一點都不磣牙。
當咸香的鹵味在口腔里爆開的瞬間,那霸道又香濃的味道,好像一瞬間就沖上了頭頂,簡直都讓人上頭了一樣。
再細細品嘗起來,八角花椒等辛香料的味道似有似無的浮現(xiàn),每一種辛香料的味道都恰到好處,完美的融合在一起。
當這些香味一一浮現(xiàn)后,不知道從味蕾哪個角落里又浮現(xiàn)出了豬肉本身的香味,油脂的醇厚和香料的層次感,讓這小小一片豬頭肉,就令人欲罷不能。
等把豬頭肉吃下去,王老師舔了舔嘴角,感受到那甘甜的回味,簡直有點不敢相信,這豬頭肉居然能有這么好吃。
“太好吃了,不可思議,簡直不可思議,我學生方商,是我學生做的,它甚至讓我想起了小時候?!?/p>
王老師又夾起一片送入嘴里,慢慢咀嚼起來,臉上的表情也不禁柔和下來,幸福的感覺悄然而至。
沒錯,就是這種感覺。
她是從大山里硬考出來的,小時候家里條件不好,只有過年的時候家里殺豬,才會有鹵肉吃。
那時候農(nóng)村里家家戶戶過年都要殺了自家喂養(yǎng)的豬,然后把陳年老鹵搬出來,灶頭上燒一把柴,老鹵化開,鹵上剛殺的豬。
奶奶鹵肉的時候,她就會蹲在灶頭上燒火,然后眼巴巴的看著鍋里的肉,等肉鹵好的時候,奶奶總會切一塊肥瘦相間的遞給她。
她蹲在柴火跟前,也顧不得燙,一邊吹一邊往嘴里塞,吃下去的時候,只覺得那一刻幸福的什么都比不上這一口肉。
忽然之間就有點想家了,幸好,就快期末考試了,等考試結(jié)束后就是暑假,她可以回去陪著家里人,再幫奶奶燒火,對了,還要帶鹵肉回去,給奶奶嘗嘗。
王老師一邊感慨,一邊拿起筷子,加快了吃肉的速度,吃著吃著又傻笑起來。
“哈哈,好自豪,我可真是一個優(yōu)秀的老師,不然班上怎么會有這么優(yōu)秀的學生,嘿嘿嘿。”