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第14章 醬汁魷魚蓋澆飯（第1頁）

醬汁魷魚蓋澆飯

洪大爺?shù)男∶字嗪芸焐献馈?/p>

看著眼前色澤鮮亮，燦燦金黃中又泛著一點微白的小米粥，洪大爺忍不住瞇了瞇眼睛，感受著米香與山藥香在他鼻前瘋狂飄蕩，他長舒了一口氣：“是這個味兒，小時候喝的那種米香味兒！”

很多上了年紀的老者，對于如今的食材，其實越發(fā)的不滿。

不管是大米還是小米，越來越?jīng)]有小時候的那種米香味兒了。

豬肉沒有肉味兒。

蔬菜也越來越潦草。

總之，哪哪都不滿意，卻又不得不擰著眉頭吃。

因為，沒有選擇??！

此時，一碗帶著小時候，清甜米香的小米粥擺在面前，洪大爺忍不住回憶往昔，眼眶都跟著紅了起來。

伍大爺聞著這個香味兒，也有些受不了。

他自己去消毒柜那里取了小碗跟勺子，小聲跟洪大爺商量：“別吃獨食啊，分我一點，我嘗嘗味道?！?/p>

兩個人關(guān)系不錯，日常兩家也是有來有往的。

雖然小米山藥粥確實很香，但是洪大爺也沒小氣，大方的示意伍大爺：“分你一……小半。”

他原本想說一半的，但是話到嘴邊，又有些不舍。

伍大爺也沒介意，意思的挖了兩勺。

兩個人還沒開動，就聞到了一股濃郁的鮮香味兒。

像是海洋突然溫柔的擁抱了他們一樣，柔軟鮮香，讓人留戀。

二人齊齊轉(zhuǎn)頭看向廚房。

那股濃郁的味道就來自那里。

此時的盛玖，正在處理魷魚。

魷魚想要鮮香好吃還不腥，處理的時候就需要注意了。

魷魚焯水的時候，為了保證它的鮮嫩，水不需要燒開，鍋底冒起了大的泡泡，但是水還沒完全開的狀態(tài)是最好的。

魷魚下鍋，是需要數(shù)著秒。