辣油放涼再吃的滋味誰(shuí)懂啊!比熱的時(shí)候更加過(guò)癮!
全家人都吃得停不下來(lái)。
只是唯一、也就是唯一有點(diǎn)兒不大好的便是,這牛肉干太瘦,牛肉又是有紋理的,這吃著就有點(diǎn)塞牙……
而且這牛肉干照著紋理這么一撕,就變成一縷縷的牛肉絲了。
林巧兒就是看見(jiàn)兒子在那撕牛肉,忽然就想把這個(gè)法子給改良一下。
這不,今天的麻辣牛肉絲,就出鍋啦!
一大盆,麻麻辣辣、香香噴噴。因?yàn)樽兂闪私z狀,吸收香味更充足了,直接用手抓著吃!
一盆的牛肉絲,林巧兒還撒了一大包炒熟的白芝麻,芝麻的作用就是錦上添花,和牛肉絲一起咀嚼,肉香、芝麻香、辣油的香味混合在一起,直接感覺(jué)自己能升天了。
這種東西做起來(lái)復(fù)雜,原料也貴,成小蘭問(wèn)林巧兒打算怎么賣(mài),巧兒想了想,道:“論斤吧,但是要提前包一下,包成小包的,吃起來(lái)不會(huì)太膩,也會(huì)讓人有種吃了還想吃的感覺(jué)?!?/p>
成小蘭又想給她豎大拇指了。
“滿滿,不能再吃了!”
兩個(gè)小家伙吃的是五香味的,但是也不敢讓他們多吃,林巧兒見(jiàn)成滿滿還想去拿肉肉,連忙把女兒給抱了起來(lái)。
“吃奶糕去,這個(gè)不吃啦!”
成滿滿嗦了嗦手指頭,明顯還有些舍不得肉肉,但是聽(tīng)說(shuō)可以吃奶糕,便聽(tīng)話地放下了。
成小蘭看著兩個(gè)侄女,滿心滿眼也是疼愛(ài)。
[這些牛肉干和蜜汁肉脯,你準(zhǔn)備什么時(shí)候開(kāi)始賣(mài)?]
林巧兒一面給女兒擦嘴一面道:“不急,等過(guò)完年吧,年前事都?jí)蚨嗔耍婪箭S的那個(gè)鋪?zhàn)?,四郎的意思是要全部重新裝修?!?/p>
成小蘭點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“大姐,再幫我做點(diǎn)兒蜜汁肉脯吧,明天進(jìn)城,我得給縣令府送點(diǎn)去?!?/p>
[好。]
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這一陣子秋收,成家的男人們又到了一年一度最忙的時(shí)候,今晚,成正業(yè)和謝安都回不來(lái)。
于是大姐和林巧兒忙活到了亥時(shí),趕了一批蜜汁肉脯和麻辣牛肉絲出來(lái)。
次日,兩人一起進(jìn)城去了。
自從阿圓傷好之后,林巧兒將灑金橋那邊的鋪?zhàn)尤珯?quán)交給了她,現(xiàn)在自己在另一家店,時(shí)間還能稍稍寬裕一些。
如今林巧兒和劉瑩月已經(jīng)相當(dāng)熟悉了,對(duì)她的身邊人自然也不陌生,有一個(gè)叫彩云的小丫鬟,經(jīng)常來(lái)往縣令府和蜜味觀,送些東西什么的,前兩日林巧兒已經(jīng)和她說(shuō)好了,讓她今日來(lái)取肉脯。
可是等到了下午快酉時(shí),成正業(yè)都快來(lái)了,居然還沒(méi)有看到彩云的身影。
林巧兒有些奇怪。
正在她猶豫要不要去一趟的時(shí)候,不遠(yuǎn)處,彩云才匆匆忙忙地趕過(guò)來(lái)了。
“小娘子!”