“二姨娘,你快嘗嘗我新研究出來的奶茶!”
二姨娘,接過碗喝了半口,眼睛瞪得溜圓:“這叫啥?又香又涼,比冰鎮(zhèn)酸梅湯還解膩!”
她又用勺子舀起沉在碗底的芋泥芋圓和奶凍,一口下去三重口感,十分滿足!
“這是什么?太好喝了吧!”
“芋泥星塵奶茶?!?/p>
宋清清笑著把剩下的奶茶分裝進陶罐,“等涼透了放進冰窖鎮(zhèn)著,明天讓大哥給京城鋪子送兩罐,讓他們也嘗嘗鮮。
她看著案臺上堆著的芋頭,心里已經(jīng)盤算開了:芋泥可以做千層糕的夾心,芋圓能當甜點單獨賣,星塵凍更是百搭。
窗外的日頭正烈,廚房的冰窖里卻藏著一整個夏天的清爽。
宋清清摸了摸陶罐,冰涼的觸感透過指尖傳來,她知道,這碗奶茶最能解夏日的暑氣。
澄縣宋記百味鋪剛卸下門板,二姨娘端著個冰桶站在柜臺后,桶里鎮(zhèn)著芋泥星塵奶茶。
宋清清特意讓伙計在門口掛了塊小黑板,上面寫著:“新品上市——芋泥星塵奶茶,冰涼爽口,茶香濃郁?!?/p>
第一個來買的是隔壁的張屠戶,他剛收完攤,滿頭大汗地沖進鋪子:“給我來碗最涼的!”
伙計麻利地舀出一碗,遞過去時還特意叮囑:“底下有芋泥和芋圓,得攪勻了喝?!?/p>
張屠戶咕咚咕咚灌了大半碗,抹了把嘴直咂舌:“這啥呀?又有奶香又有茶香,底下的糊糊還甜絲絲的,比冰鎮(zhèn)綠豆湯得勁多了!”
他把碗底的芋圓嚼得咯吱響,“這玩意兒頂飽啊,中午都不用吃午飯了!”
這話一出,排隊買點心的客人都來了興致。
有提著菜籃的婦人要了碗,喝到一半就回頭喊:“當家的,快給娃也買一碗,這里面有芋頭,能當飯吃!”
還有學堂的學生,攥著銅板踮著腳:“我要這個奶茶,加雙倍芋圓!”
不到午時,兩桶奶茶就見了底。
有沒喝到的客人圍著伙計問:“明天還有嗎?我家娃吵著要吃那個凍凍!”
宋清清在廚房聽著外面的動靜,笑著讓伙計添了塊黑板,寫上“每日限量十桶,售完即止”。
二姨娘在旁邊包著紫珠果蜜餞,忍不住念叨:“這奶茶比千層糕還俏,早上剛蒸的芋頭都快用完了?!?/p>
果然,第三天一早,鋪子還沒開門,門口就排起了喝奶茶的長隊。
有個貨郎推著獨輪車路過,見這陣仗也湊過來,喝了一碗就拍著大腿:“我跑遍澄縣,從沒喝過這么稀罕的東西!給我來十碗,我?guī)ソo伙計們嘗嘗!”
宋清清沒答應,在板子上加上,“每人限購三份!”
星塵草膠凍和凝露草都是異界獨有的,經(jīng)不起這么折騰。她只讓伙計每日多做五桶,優(yōu)先供應本縣的客人。
傍晚盤點時,賬房先生拿著算盤笑得合不攏嘴:“姑娘,就這奶茶,三天賺的比往常賣蜜餞還多!好多人買了奶茶,還會順帶捎上兩盒魚茸酥,生意比以前更旺了!”
宋清清知道,奶茶在現(xiàn)代也是暴利產(chǎn)業(yè)!
宋清清心里清楚,這杯奶茶火的不只是味道。