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乎,他們自然是有重要的事qg要chu1理,他只要guan好自己就行了。
除了熟悉環(huán)境,洛堇還學(xué)會了用電腦,電腦的確是個好東西,他從上面了解了很多東西,也學(xué)習(xí)了很多知識。在此之前,他都是聽別人說電腦怎么怎么好玩,當(dāng)他自己接chu2的時候,就深深的ti會到了。
洛堇從電腦上找chu了洛爸爸推薦的幾所gao中的詳細信息,網(wǎng)上都描述得很好,看了看校風(fēng)環(huán)境,教學(xué)質(zhì)量等等問題后,洛堇慎重的選擇風(fēng)評最好的二中。
二中不僅是京城chu名的gao中,主要的是二中的建校歷史比較長,而且教學(xué)質(zhì)量也很好,每年chu來的學(xué)生大多數(shù)都能考上一liu的大學(xué),更何況還有很多人都能考上重dian大學(xué)。洛堇選擇的原因大約就是因為二中的升學(xué)率gao吧。
選擇了學(xué)校,洛堇就給洛爸爸說了,洛爸爸也tg支持的,于是就給洛堇辦了ru學(xué)手續(xù),只等開學(xué)報名就好了。
選擇學(xué)校后,洛堇也放xia了心里的事qg,就不再每天都呆在家里查資料了,偶爾還去附近的書店買一些書自學(xué),因為之前和媽媽住在一起大多數(shù)時間都是自己zuo吃的,洛堇怕自己的手藝生疏了,還特地買了一本菜譜來學(xué)。
初初的時候,洛堇還不太能掌握菜的味dao,zuochu來的大多都不是京味兒,后來,又經(jīng)過十多天的練習(xí)總算是好了很多。
“爸爸,好吃嗎?”洛堇緊緊盯著洛爸爸,之間洛爸爸舀了一勺粥放到嘴里,然后雙唇緩緩動了起來,然后不由得贊嘆dao:“火候掌握得不錯,味dao也很貼近京城的特se了,不錯不錯!”
“謝謝爸爸。對了,哥哥今天要回來嗎,晚上的時候我想親自zuo一頓飯給爸爸和哥哥嘗嘗,看看的手藝有沒有改j?!?/p>
洛爸爸一頓:“今天沒什么事,我會轉(zhuǎn)告他的,晚上你五dian開始zuo就好,六dian我們應(yīng)該就到家了?!?/p>
洛堇gao興:“好的。”
三個人的飯菜并不難,洛堇學(xué)了十多天,大概也掌握了八成的技巧,只是準備工作得提前zuo。
xia午兩dian去買了需要的菜,肉等東西,然后回家后就開始準備了。
排骨切成小段小段的,撒上調(diào)味品腌制好,然后就是切雞肉了,雞肉切成丁,也腌制放好。把山藥切成塊,玉米辦成幾節(jié),胡蘿卜切成一塊一塊的,把用剩xia的排骨用shui焯過,然后放油炒中火炒五六分鐘,然后加shui加調(diào)料pei料就開始燉,等排骨七成熟,就把山藥,玉米,胡蘿卜都放j去開始小火燉起來。
作者有話要說: 雙更節(jié)
看了xia時間,等到五dian半的時候,就開始淘米zuo飯,米飯只guan放在電飯煲里面就不用guan了,然后就是炒菜了。
排骨已經(jīng)腌制好,直接用油炒到七成熟,然后加上事先調(diào)好的醬料,再加一dian兒shui,蓋上鍋蓋,直接悶熟,最后就是調(diào)味了,洛堇本來想zuo紅燒的,但是細想xia又改成了糖醋的。
雞肉丁是zuogong保雞丁。先炙油,然后把準備的花生米放j去,中火炒到香味兒chu來,這時候的花生又脆又香,然后撈chu來放好,把姜絲,切成筒筒的gan1辣椒,蔥節(jié)xia鍋,爆chu香味兒后直接把雞丁放j去,待雞肉熟后,把花生米放xia去,最后是勾芡和調(diào)味。芡不用太多,一小勺就夠了,雞丁因為腌制也有了味兒,就放半勺鹽就夠