黑巖小說(shuō)

第48章 我晚上到牲口棚等你（第2頁(yè)）

你要盡孝，是好事兒，沒(méi)人攔著你。

眼巴前兒的例子，趙鐵柱也盡孝，為了給他爹養(yǎng)身子，他拎著槍帶著獵犬零下幾十度的天氣，鉆進(jìn)老林子里爬冰臥雪打梅花鹿！

趙鐵柱這行為誰(shuí)敢說(shuō)他不孝？

不但遭老罪了，還特么得玩命，這不比他張栓柱更孝？

可張栓柱這癟犢子呢，他所謂的盡孝，就是從自己的妻兒身上不停的抽血，灌進(jìn)他爹娘的嘴里！

這不就是后世常提起來(lái)的，讓別人替自己盡孝嗎？

或許是得來(lái)的太過(guò)容易，在張紅旗看來(lái)無(wú)比珍貴的這一家子可能在張栓柱的眼里，只不過(guò)是他盡孝的工具。

不大會(huì)兒工夫，熱騰騰的飯菜端上了炕桌，張紅旗唏哩呼嚕地吃飽了肚子，準(zhǔn)備把分到的鹿肉和狼肉處理一下。

隆冬時(shí)節(jié)，家家戶戶院子里都有個(gè)大雪堆。

這可比后世的冰箱更來(lái)勁，有啥需要保存的食物直接埋在雪堆里，啥時(shí)候吃啥時(shí)候挖出來(lái)就行。

所以說(shuō)，張紅旗不管打到多少獵物，劃拉回來(lái)多少肉，在冬天都不用擔(dān)心保存的問(wèn)題。

鹿肉先埋進(jìn)雪堆里，張紅旗打算把狼肉先整治出來(lái)。

狼肉很柴，而且燥的很，想要做的好吃可不容易。

不過(guò)家里有不少熬好的熊油，大料啥的張紅旗也沒(méi)少往回買，只要法子對(duì)頭，做出來(lái)也不會(huì)難吃到哪去。

先用斧頭把早就凍的硬邦邦的狼肉劈開(kāi)，然后放進(jìn)涼水里硬拔。

隔幾個(gè)小時(shí)就換一回水，等到拔個(gè)一天一夜，肉里頭的腥臊味就會(huì)減少大半。

然后就是下鍋烀，重油重料，能吃辣再多放點(diǎn)干辣椒，烀爛糊整出來(lái)，直接用手從骨頭上拆下來(lái)，做成手撕肉，下酒是一絕。