黑巖小說

第16章（第2頁）

杜秀芳的瓜子嗑著嗑著，愣住了，輕蔑不屑的眼神也漸漸化為錯愕。

蒜苗切段，段段長短均勻……這可以說是巧合，畢竟切段的難度不大。

但是切土豆絲是個極其考驗(yàn)刀工的東西。

唐安顏拿起個表皮坑坑洼洼的土豆，手指輕巧一旋，刀子從土豆表面游走而過，土豆片如同蛇蛻般完整滑落。

一個土豆一條皮，精準(zhǔn)掉入垃圾桶，整條皮竟然都不帶斷的！

隨后她將削好的土豆放在案板上，手起刀落。

均勻的“噠噠噠”聲連綿不絕，土豆被切成薄片，每一片厚度幾乎一致，薄如蟬翼，透過光線甚至能清晰看到案板的紋路。

唐安顏將土豆片碼放整齊，切成均勻細(xì)絲。

杜秀芳微微張大了嘴巴，目瞪口呆看著唐安顏仿佛一個被精密設(shè)置的機(jī)器，高效運(yùn)轉(zhuǎn)著、迅速快捷地將三個土豆變魔術(shù)般變成一盤土豆絲。

“看啥呢？”唐振興路過，見自己愛人愣怔的模樣，好奇問了一嘴。

他順著杜秀芳的視線看過去。

唐安顏動作麻利地處理著桌面上的食材，茄子切段，青椒切塊，小油菜去根……

每樣食材經(jīng)過她處理后擺放進(jìn)空盤中備好。

整個過程速度之快捷、動作之麻利熟練，簡直讓人咋舌。

不僅如此，甚至可見唐安顏動作頗具美感和觀賞性！

看電視上報道那個聞名全國的醉仙大酒樓，名廚云集，大廚做菜時候?qū)χR頭仿佛在無形的畫布上進(jìn)行創(chuàng)作，食材在其間幻化成難以言喻的美妙姿態(tài)，好像被賦予了靈魂一般。

醉仙大廚做飯一時之間轟動全國，唐振興即便不喜歡唐安顏這個侄女，也不得不承認(rèn)，她這一場“廚藝演出”比之大廚毫不遜色。

唐振興暗暗嘟囔：“小丫頭什么時候練的，還挺厲害。”

爺爺怕唐安顏在廚房有個閃失把他的房子燒了，特地拄著拐杖來廚房監(jiān)工，一看老二兒子家兩口子趴在門口看得目不轉(zhuǎn)睛，不由得好奇：“你倆看什么呢？”

他走過去也站在廚房門口，卻見里面的場景與他想象的截然不同。

唐安顏不止沒有燒毀廚房，反而像模像樣。

灶臺上擺放著六個盤子，盤中是已經(jīng)切絲切片或是切塊的食材，碼放整齊、厚薄均勻，連相應(yīng)菜品的調(diào)味料都已準(zhǔn)備好，只待下鍋開炒了。

爺爺眨巴眨巴眼睛，他本來早已在準(zhǔn)備好了過來訓(xùn)斥唐安顏的話，就在喉嚨邊上，此刻卻生生咽了回去。

實(shí)在無從挑錯，她好像是從武俠片里蹦出來的女俠，一招一式殺伐果斷，動作干脆利落而漂亮。

唐安顏把焯好水的排骨撈出鍋來。

醇厚的肉香氣登時洶涌散開來，飄得滿院子都是，讓人聞了忍不住咽口水。

剛進(jìn)門的林娟和唐振華第一時間便聞到了這股勾人的香氣。

他倆見一家子都圍在廚房門口，不知在做什么，出于好奇也湊了上去。

唐安顏剛將冰糖融化在熱油里，用小火炒到冰糖融化，變成焦糖色。

等到表面開始冒小泡泡了，她把煎得兩面金黃的排骨下鍋，開始快速翻炒，確保每塊排骨都裹上糖色。

這些日子做大鍋飯做多了，每次都是滿滿一大鍋，又沉又重，她根本端不動，翻炒時候只能拿著鍋鏟規(guī)規(guī)矩矩翻攪。