黑巖小說

第86章（第1頁）

奇奇怪怪的一道菜。

羊肚菌蜂窩狀的傘蓋罩在嫩黃色的蒸蛋上。

若不是他們這幾日忙著調查野生菌中毒，連夜查資料學習了好些菌菇照片，乍一見到羊肚菌這滿身窟窿的淺灰色形態(tài)，怕是都不敢入口。

挖一勺羊肚菌蒸蛋送進嘴里。

蒸蛋的嫩滑瞬間在舌尖化開，明明看起來就是家家戶戶早餐店都會做的最普通的蒸蛋，卻暗藏玄機。

兩位警官覺得這蒸蛋格外的輕柔細膩，簡直像是云朵似的，直接飄入了他們口中，舌尖一抿便立刻碎裂化開。

羊肚菌獨特的鮮香毫無保留地釋放了出來，和嫩滑的蒸蛋相輔相成。

蒸蛋的滑嫩香氣包裹著菌菇的鮮甜香氣，但反過來菌子的鮮又提升了蒸蛋的味道，兩種味道你來我往打得不相上下，又融合得渾然天成。

尤其是那奇奇怪怪的傘蓋部分，它本身便是蜂窩狀的菌絲，經過溫水泡發(fā)后膨大，又吸飽了蛋液，絲絲縷縷融入其中。

一口咬下去，竟有種奇怪的、仿佛汁水四溢的飽脹感，卻比吃肉還要滑嫩鮮香、嚼勁十足！

這豐富而鮮美的口感層次簡直直擊靈魂！

才吃幾口又掃見旁邊的雞樅菌蛋花湯。

與羊肚菌蒸蛋是兩道不同的菜，卻是同樣的配置，一種菌子加雞蛋便完成了整道菜的烹飪。

他們剛剛把碗里松茸燉雞的湯喝得一口不剩，此刻剛好盛了滿碗的雞樅菌蛋花湯。

湯表層冒著騰騰熱氣，吹散了那白霧，輕抿一口。

鮮美的滋味瞬間在口中綻放，直喝得人眼前一亮！

但與香菇燉雞的奶白色湯汁不同，這湯碗里的湯汁清澈見底，其間飄著絲絲縷縷的蛋花。

湯中帶有雞樅菌獨特的清新與甘甜，入口溫潤，暖徹心扉。

雞樅菌長得與羊肚菌又是不同的姿態(tài)，菌子身體細細長長，被撕開呈現絲狀，口感也不似羊肚菌的柔嫩有嚼勁，卻是脆嫩爽口的。

入口飽含湯汁的鮮美，嚼起來卻是“嘎吱”作響，這獨特的口感讓人不由得玩心大起，在享受美食味道的同時忍不住一口接一口，去用牙齒碾磨菌子，根本停不下來。

金黃色蛋花星星點點分布其中，給這份湯更是增添了幾分柔和的口感。

一碗湯一飲而盡，警官長嘆一聲，這可是在警隊食堂根本不能品嘗到的美味！

他們日日忙于各類大小案件，整日不是路邊小攤吃碗面，便是回到局里食堂吃大鍋飯，甚少出去下館子。

早聽聞唐安顏的飯店火得很，前段時間只是在城北火，城南還不曾聽說多少人討論，如今已經是突破地域限制，連城南的客人都勾過去了。

年輕警官不由得心里碎碎念：就算知道有人吃了唐安顏的盒飯食物中毒，但是如此美味……就算讓他知道接下來會上吐下瀉，他大約也會義無反顧吃下去！

菜吃得差不多，唐安顏起身給大家盛了米飯。

于是兩位警官把視線落向最后那道牛肝菌炒肉。