黑巖小說

第106章（第3頁）

唐安顏聽了只是輕輕一笑，手中動作不停。

大家卻發(fā)現(xiàn)她此時(shí)正在忙碌著，但做的東西頗為奇怪，是人人都沒見過的玩意兒。

攤位前擺著一串圓滾滾的食物，每一個(gè)都胖嘟嘟的呈船形，上面覆蓋著一層肉或菜。

看起來外皮那撐開仿佛口袋似的是色澤黃澄澄的豆皮，而豆皮里夾的是米飯，上面鋪的有金槍魚、烤牛肉、烤辣五花肉，還有辣椒圈。

這……似乎和廚藝并無任何關(guān)系，只是單純將幾種食材組裝起來罷了。

更何況看其他大廚都是翻動鍋鏟炒制什么，端出來時(shí)候均是熱氣騰騰的，而唐安顏這里悄無聲息，只是循環(huán)往復(fù)從食盒里取出食材進(jìn)行拼接。

她此時(shí)正在制作的東西也頗為奇怪。

一層竹簡，一層海苔，一層米飯，上面鋪上些黃瓜條、胡蘿卜條、火腿條等等，卷起來切開。

唐安顏介紹道：“這叫壽司，這是豆皮包飯，都是日式的美食，請大家品嘗?！?/p>

慕名而來的食客們面面相覷，均是有些失望。

這么簡單的制作過程，他們自己在家里也可以做啊，唐安顏這樣聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的廚師，在美食節(jié)這樣重要的場合，竟然就做這？

難不成是昨天做辣條太累，今日干脆擺爛隨便搞了？

大家均是想著如何勸唐安顏把所做食材換回來，還是繼續(xù)制作辣條，讓他們一飽口福。

有一人猶豫著伸了手，率先拿起一顆烤牛肉豆皮包飯。

觸及的瞬間他一驚，那豆皮外表看起來黃澄澄的，與尋常在外面售賣的無異，但一捏在指尖，卻發(fā)覺仿佛海綿一般，稍稍用力拿起罷了，它卻汁水橫流，指尖都shi潤起來。

仔細(xì)端詳，上面覆蓋了滿滿一層烤牛肉。

牛肉切成了極薄的卷片狀，薄到近乎透明，看樣子只是上烤盤烤了七八秒罷了，肉質(zhì)鮮嫩到紋理尚且清晰可見。

其間撒了些芝麻，隱約可以見到牛肉卷上刷醬的痕跡，而牛肉下方隱隱約約的米飯中拌著些什么，并不能看清楚。

他是唐門烤肉店的老顧客了，就好烤肉那一口，此刻看這烤牛肉與烤肉店的制作有幾分相似，想必也是好吃得很。

于是他立刻塞入口中，大大咬了一口。

他率先感受到那豆皮的奧秘，果真是經(jīng)過唐安顏特別加工過的，其實(shí)那不過是煎過的老豆腐，外皮煎到金黃卻不焦，內(nèi)里還是白白嫩嫩的，又經(jīng)秘制湯料熬制，豆腐吸飽了湯汁。

一口下去豆皮直接爆漿，明明看起來很噎人的飯團(tuán)，吃起來卻是汁水四溢！

而烤牛肉果真是烤肉店風(fēng)味，卻又有幾分不同，其間抹的醬料帶著絲絲縷縷的甜味，甜而不膩，混合著鮮嫩多汁的牛肉和芝麻，香噴噴的讓人眼睛都亮了！

而米飯竟然也別有玄機(jī)……

咬下一口后，他才從口中滋味與剩余半截中分辨清楚。