黑巖小說(shuō)

第129章（第2頁(yè)）

切好的人參薄片、紅棗、枸杞，以及泡好的糯米填充到母雞腹中，砂鍋里加入了足量的清水，沒(méi)過(guò)雞身，燃爐灶藍(lán)色的火焰“呼呼”舔舐著鍋底，砂鍋緩慢地升溫。

這參雞湯已經(jīng)燉了好一會(huì)兒了，唐安顏站在鍋前盯著，打開(kāi)鍋蓋輕輕攪拌一下，確保食材均勻受熱。

鍋中冒著絲絲縷縷的香氣，淡淡的香味開(kāi)始彌漫開(kāi)來(lái)，湊近便能聞到雞肉的鮮香、人參的藥香、混合著紅棗枸杞的甜香，簡(jiǎn)直讓人垂涎欲滴！

唐安顏根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，適時(shí)地調(diào)整火候，將大火轉(zhuǎn)為小火，讓湯在鍋中慢慢燉煮，她知道這樣的參雞湯，只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的小火慢燉，才能讓食材釋放充分的營(yíng)養(yǎng)和美味，徹底融入湯中。

這參雞湯也算得上是店內(nèi)的熱門(mén)產(chǎn)品了。

雖然燉湯過(guò)程麻煩又耗費(fèi)時(shí)間，客人們本就要排隊(duì)，這下更是可能要等好久，但依然不少人進(jìn)店便點(diǎn)。

實(shí)在是這參雞湯太誘人了！

花仙記唐大廚嚴(yán)選的食材，人參個(gè)頭粗大而飽滿，老母雞更是肉質(zhì)鮮嫩肥厚，燉出來(lái)的雞湯火候恰到好處，材料給的也是十足十的分量。

那金黃誘人的湯汁、飽滿圓潤(rùn)的雞肉，醇厚鮮美至極，而且大補(bǔ)??！誰(shuí)能拒絕這樣一份養(yǎng)生參雞湯？！

唐安顏眼睛盯著雞湯，但見(jiàn)旁邊的顧淮送完了訂單并未離開(kāi)，而是撐著灶臺(tái)站在一旁，也跟她一起盯著看雞湯。

“怎么了？累了？”唐安顏笑道。

“嗯。”顧淮一改在客人面前活潑熱情的狀態(tài)，恢復(fù)了日常冷冷淡淡的模樣。

“休息一會(huì)兒吧，店里人太多了?！?/p>

多少人都覺(jué)得切菜煮飯端盤(pán)子，甚至做餐飲行業(yè)，是一件輕松的事情。

但只有真的去嘗試了，才知道這也是需要大量體力的。

別的不說(shuō)，就唐安顏常年待在廚房，不論刀工還是顛勺翻炒，都要耗費(fèi)大量體力，更何況本來(lái)就要來(lái)回跑去接訂單的服務(wù)員。

她對(duì)顧淮道：“你剛開(kāi)始做，不適應(yīng)也是正常。”

顧淮有些郁悶：“感覺(jué)跟演戲也沒(méi)什么差別，要對(duì)他們表演熱情好客，一直保持這種狀態(tài)也很累，心累身體也累。”

唐安顏笑嘻嘻拍拍他肩膀：“那是你不行呀小同志，體力跟不上呢……”

話音未落，顧淮忽的一改頹靡狀態(tài)，扭頭就走，動(dòng)作幅度大得離譜。

唐安顏被這突如其來(lái)的動(dòng)作搞得一臉懵：“怎么了？”

“我體力好得很?！?/p>

顧淮悠悠傳來(lái)一句不服輸?shù)姆瘩g，邁開(kāi)腿便拎著他記菜的訂單本子，重回飯廳里招待客人去了。

“呵，脾氣還是挺爆。”唐安顏搖搖頭，繼續(xù)將目光挪到眼前的參雞湯上。

香味愈發(fā)濃烈，馬上就可以出鍋了。

如此忙忙碌碌的生活過(guò)了大概半個(gè)月，新一批招聘的人已經(jīng)培訓(xùn)到位上崗，唐安顏他們的工作終于輕松了起來(lái)。

她開(kāi)始盤(pán)算，是不是到時(shí)間該回家了。

來(lái)京州已經(jīng)將近兩個(gè)月了，從夏天到秋天，樹(shù)上的葉子都有些黃了。