唐安顏炒完肉醬后留在鍋中備用,另起一鍋水放入掛面。
掛面入水后幾分鐘便變得柔軟而富有彈性,飄蕩在水中,唐安顏伸筷子撈起,在灶臺(tái)上鋪好了一排排的碗。
碗里放滿滿一碗掛面,再鋪上一層肉醬、放兩棵燙好的小油菜,再來一顆切成兩半的水煮蛋,點(diǎn)綴上一把蔥花。
香菇肉醬面便如此出爐了。
唐安顏探頭出去吆喝一聲:“各位,太多了我端不了,麻煩自己去廚房領(lǐng)吧。”
一聽她如此說,等了許久的眾人紛紛起身,前去廚房領(lǐng)面。
剛進(jìn)去便被震住了……
在外面聞已經(jīng)是令人口水直流了,一進(jìn)廚房簡(jiǎn)直像是遭遇了什么美味炸彈襲擊,鋪面而來的蒸騰熱氣在這炎熱天氣里讓人并未覺得有半分煩躁,反倒是渾身毛孔都張開了,全身上下叫囂著好餓好餓趕緊進(jìn)食!
陸續(xù)有人端了面出去,更有甚者實(shí)在餓得受不了了,直接端著邊走邊吃。
那青花瓷碗里滿滿當(dāng)當(dāng)一碗面,潔白如玉的面條根根分明,一看便是韌性十足絲毫不黏膩,它們?cè)谕胫卸殉梢蛔l(fā)著碳水香氣的小山。
而小山之上是香菇肉醬的小山。
誰看了都要說一句,唐老板這分量給的也太足了!
鮮香撲鼻的肉醬幾乎要把面條淹沒,整個(gè)表面盡是濃郁而深重的紅棕色,油亮的湯汁在肉醬間若隱若現(xiàn)。
仔細(xì)端詳便能看到一顆顆飽滿的香菇丁,在大火翻炒中炒到邊緣微微卷曲,白嫩的那一面菇的內(nèi)里在肉醬浸潤(rùn)下愈發(fā)清晰,與新鮮香濃的肉醬緊密相依,鮮到口水嘩嘩流!
這香菇肉醬面,不似街頭小吃那般直白的煙火濃烈氣息,也不像所謂高端x餐廳里精致卻沒有人情味的疏離,只覺得有種家的溫暖和安心。
他們忙碌奔波了一天,已經(jīng)按捺不住心里對(duì)美食的渴望,拿起筷子隨便攪拌兩下,挑起一筷子裹滿了肉醬的面條送入口中。
肉醬的醇厚湯汁緊緊包裹著每一根面條,咸香的氣息在口腔中散開,那恰到好處的咸度和甜度,堪稱他們心目中一頂一的美味!
店里的畫面實(shí)在好笑,唐安顏收拾完灶臺(tái),便往外走去,但卻是三步一人,五步一人,大家或坐或站,好些人等不及端著碗走到餐桌旁邊,便已經(jīng)端著開吃。
所有人都默不作聲喝著面條,暴風(fēng)驟雨般吸入,伴隨著偶爾抬頭嘆息一聲:“太香了!”但隨即又低頭去吸面。
很快有人喝完了第一碗,舔著嘴唇用充滿了對(duì)美食渴望的眼神四處搜尋。
唐安顏道:“吃完了自己去鍋里添就好?!?/p>
此話一出,好像大家瞬間吃得更加賣力了,生怕讓別人搶了先!
唐安顏?zhàn)叩斤埖甏髲d的冰箱旁,這個(gè)冰箱專門用來存放飲料喝雪糕。
天氣熱了,現(xiàn)在又沒有條件安裝空調(diào),電風(fēng)扇吹出來的風(fēng)都是熱的,不少人便愛點(diǎn)上一瓶冰冰涼涼的飲料解暑。
剛煮完飯從熱氣騰騰的后廚出來,唐安顏也覺得燥熱不堪,徑直拉開冰箱門取了瓶橙子味汽水,咕咚咕咚一口氣喝了半瓶。
氣泡在口中翻涌著,從嗓子眼兒到胃里一陣透心涼,唐安顏長(zhǎng)嘆一聲,只覺得舒爽至極。
再抬眼時(shí),卻見離她近的那幾個(gè)人正眼巴巴盯著她看:“竟然還有汽水?我要一瓶!”