看熱鬧的人少不得點(diǎn)評(píng)。
“這樣一份早食,倒是比吃碗馉饳要好?!?/p>
“頂餓不說(shuō),也不貴。”
一旁有挎著竹菜籃,另一邊手牽著孩童的灰藍(lán)布包髻婦人,孩子聞著油炸的香味,自是禁不住饞,目不轉(zhuǎn)睛地巴望著,一個(gè)勁的晃婦人的手,喊著娘。
灰藍(lán)布包髻婦人低頭問(wèn)小孩話,小孩又不肯說(shuō)想要,只道好香,用黑白分明的眼睛問(wèn)什么這么香。
做娘的,又有哪個(gè)能不清楚孩子的小心思。
見(jiàn)狀,婦人用凍得泛紅的手掏出了十文錢,喊道:“店家,我不進(jìn)去坐,只買你們一份‘油炸三拼’,可不可行?”
外頭圍的這些人,才是王婆婆真正想招攬的客人。
聞言,她哪有不依的,當(dāng)即拿了個(gè)盤(pán),把油條、油餅、油粿和一碗豆乳遞上去,熱切道:“娘子不如也嘗嘗,這滋味好得很呢!”
這些東西都是剛炸出來(lái)的時(shí)候最香,尤其是湊近一聞,多少被勾起些饞欲。
不少人還未用午食呢,何況汴京中人大多都上工做活,兜里有余錢,雖說(shuō)是看熱鬧,那湊個(gè)熱鬧嘗嘗味也無(wú)不可嘛?
于是,又有些人從眾點(diǎn)了份嘗嘗。
說(shuō)是難得的珍饈美味自然不至于,可它便宜啊,吃著還香,誰(shuí)能不喜歡?
原本炸東西的活,都是交托給萬(wàn)貫的,這個(gè)簡(jiǎn)單,也沒(méi)什么功夫,最適宜她來(lái)做。
結(jié)果圍著周圍看熱鬧的人太多,盡管不是人人都買,可也叫萬(wàn)貫炸了以后,都來(lái)不及瀝油,一刻都沒(méi)得閑。
這哪行?
一塊油餅可是才賣兩文錢的,不把油瀝了,哪還有賺頭。
元娘直接上手干活,和萬(wàn)貫一個(gè)炸,一個(gè)把東西裝起來(lái)收錢,不像先前那樣手忙腳亂。
不一會(huì)兒,支起來(lái)專門(mén)炸東西的鍋邊上放銅錢的盆子都半滿了,堆疊得像是山峰。
也有人覺(jué)得光吃油炸之物不易頂飽,搭了肉饅頭吃的,這些本該做早食的東西倒是賣得快,可是其他的就不成了。
還好里頭坐了真正會(huì)吃的徐家阿翁,他是一早等著開(kāi)店門(mén)就帶著孫女徐承兒往里頭一坐的。
比起那些微末的東西,他更知道什么才考驗(yàn)王婆婆的手藝。
自然,錢也不比那些零碎,稍稍更有賺頭些。
他吆喝著點(diǎn)菜,“給我來(lái)盤(pán)肉鲊,再來(lái)份蘿匐炒雞子,清粥兩碗?!?/p>
灶上的事,自然得是王婆婆才能有手藝,她也怕自己累得太辛苦,能點(diǎn)的菜色幾乎都不難,不必下大功夫去做,像是爐焙雞這樣耗時(shí)長(zhǎng)的就沒(méi)有,否則客人久等做不好,還不得把店給砸了?
肉鲊酸麻開(kāi)胃,蘿匐炒雞子脆爽甜香,都是極好的下飯菜。
站門(mén)前遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著,都是滿鼻子的酸咸香味。
有人竊竊私語(yǔ),說(shuō)王婆婆油餅店的手藝瞧著倒是不錯(cuò)。但是這樣的大菜不比油條油餅這些,若是沒(méi)個(gè)座位,吃著也不香,外頭圍著的人,幾乎都只吃那幾樣便宜油炸的。"