臨近年關(guān)了,鄉(xiāng)下來(lái)城里辦年貨的人越來(lái)越多,鄭自強(qiáng)家的早飯生意也越發(fā)的好。
一家人忙活到年二十九,生意還沒(méi)停下。因?yàn)槟苜嵉藉X,全家人樂(lè)得如此。
晚上,鄭承運(yùn)忙著炸綠豆丸子和焦葉子。
劉淑珍看著油鍋里滾開(kāi)的油,忽然說(shuō):“我只顧忙生意,忘了買條魚(yú)炸了?!?/p>
鄭承運(yùn)一邊往鍋里丟著放了芝麻的面片,一邊說(shuō):“明天是年三十,上午還有半個(gè)集呢,應(yīng)該能買到魚(yú)。過(guò)個(gè)年來(lái),一定要買條魚(yú),咱也得年年有魚(yú)(余)!”
鄭自立坐在灶前燒鍋,看著父母忙碌著炸過(guò)年吃的東西,聞著香味卻吃不到嘴上,急得直咽口水。
這也是老一輩傳下來(lái)的規(guī)矩——過(guò)年吃的東西,沒(méi)全部炸好不能吃,連嘗一口都不行!說(shuō)是得先敬神仙。
眼看著年貨炸好了一鍋又一鍋,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臄[放在一旁桌子上的盆里,鄭自立饞得之咽口水,邊燒鍋邊問(wèn):“媽,我都快餓死了!可快炸完嗎?”
劉淑珍正在揉面準(zhǔn)備蒸饅頭,她停下手上的動(dòng)作,瞪了鄭自立一眼,呵斥道:“過(guò)年炸東西不許說(shuō)破嘴話。”
鄭自立像犯了錯(cuò)一樣,悶悶不樂(lè)地低頭燒鍋,不敢再問(wèn)。
鄭曉紅正在打掃屋里的衛(wèi)生,她聽(tīng)到母親責(zé)怪弟弟,趕緊走過(guò)來(lái)?yè)Q下他。
鄭自強(qiáng)還在店里用簸箕簸著黃豆,簸幾下,停下來(lái),撿出混在黃豆里面的雜質(zhì)和劣質(zhì)豆,然后再簸,再撿。他是在為明天早晨做豆腐腦做準(zhǔn)備。
1985年這個(gè)春節(jié),對(duì)鄭家人來(lái)說(shuō)是三喜臨門!長(zhǎng)女鄭曉紅考上心儀的大學(xué);長(zhǎng)子鄭自強(qiáng)學(xué)會(huì)電器維修,有了一技之長(zhǎng);自從租下門面后,店里生意越來(lái)越好,全家人在城里總算能立住腳跟。
年三十上午,剛吃罷早飯,鄭承運(yùn)便把家里養(yǎng)的那只大公雞殺了。
鄭家人為了攢錢,平時(shí)舍不得吃葷菜,偶爾用一個(gè)雞蛋炒醬豆,就算是一家人就饃吃的葷菜了。
平時(shí)中午,五口人只炒一個(gè)素菜就饃——葫蘆、南瓜、豆角……一年四季,啥菜便宜吃啥!晚飯通常吃饃就咸菜。
一年到頭,只有年三十舍得開(kāi)葷,全家人都對(duì)這頓飯充滿期待!
鄭曉紅先是用雞毛撣子把門框上的灰撣掉,再小心翼翼地把原來(lái)的舊門對(duì)子撕掉,清理干凈。
鄭自強(qiáng)把父親一早就寫(xiě)好的春聯(lián)用漿糊貼在大門上,上聯(lián)是:福旺、財(cái)旺、運(yùn)氣旺,下聯(lián)是:家興、人興、萬(wàn)事興!橫批:喜氣盈門。
劉淑珍拿著從菜市場(chǎng)剛買回來(lái)的鯽魚(yú)往廚房走,邊走邊說(shuō):“我收了生意就去買魚(yú),緊趕慢趕還是晚了!沒(méi)買著大混子(草魚(yú)),買了幾條鯽魚(yú),咱也算年年有魚(yú)(余)了。”
鄭承運(yùn)正坐在院里的小板凳上褪雞毛,他看著心情不錯(cuò),面帶笑容,說(shuō)道:“混子、鯽魚(yú)都一樣,有魚(yú)就行!”
那天,劉淑珍做了最拿手的小雞燉蘑菇,紅燒鯽魚(yú),還做了鄭承運(yùn)最愛(ài)吃的紅燒肉!配上三個(gè)素菜,湊了個(gè)六六大順。
鄭自強(qiáng)帶著小弟在門口放完鞭炮回來(lái),鄭曉紅已經(jīng)幫母親把菜全都端上飯桌,一家人圍坐在圓形飯桌前,看著滿桌的美味佳肴,臉上都洋溢著幸福的笑容。
鄭承運(yùn)見(jiàn)劉淑珍和孩子們都不夾雞肉,知道他們不是不想吃,是舍不得,就舉著筷子催促道:“都趁熱吃,雞肉涼了就不好吃了?!?/p>
劉淑珍夾起一塊蘑菇,像往年一樣笑著說(shuō):“我屬雞,不吃雞?!?/p>
鄭承運(yùn)知道這是借口,就把雞肝和雞胗都撿出來(lái)夾給她。
劉淑珍看了眼桌上的三個(gè)孩子,覺(jué)得再夾給誰(shuí)都顯得偏心,就把碗里的雞胗夾給鄭承運(yùn),“我吃肝,你吃雞撲哧(雞胗)?!?/p>
鄭承運(yùn)也不同她客氣,直接夾起雞胗放進(jìn)嘴里,嚼得津津有味。