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重生九零年代，我要老公長命百歲 第24節(jié)（第4頁）

她們既沒有柴火，更沒有地方熏。

鄧秀珍突然想起，前世城里人都是請人熏臘肉，就是將肉買好，出錢讓人幫忙腌制熏烤?，F(xiàn)在有沒有，她不知道，但是可以去問問，或許可以開個先河。

、別怪我對你不客氣

鄧秀珍到附近轉了一圈，看到一些人在熏臘肉臘魚。

與他們在農(nóng)村熏臘貨不一樣。那些人只是在屋子旁邊搭個矮矮的棚子，將肉和魚等掛進去后。再在地上倒厚厚的一層鋸木屑，鋸木屑要shi木的，shi的燃不起明火，只有煙，正好熏臘肉。

但在前世，她聽過很多起這種熏法最后引發(fā)火災的。

所以這種熏法她很反對。

“今天怎么得空到處轉？”趙老頭正帶著小寶曬太陽，看到鄧秀珍問道。

“這不是要過年了，看看有沒有辦法熏點臘貨。”鄧秀珍拉住小寶的手回答道。

“這里哪有臘貨備？你要么到鄉(xiāng)里請人做點，要么自己搭個棚子熏。

你那里窄，我這后面有個院子，你可以在那里熏。不過東西都得你自己準備。”

鄧秀珍跟著趙老頭去看了，那后院真有些大，只在屋檐旁搭了個頂棚，底下放了一張桌子，幾把椅子，其余的地方都空著，顯得很空曠。

“我屋里有木頭，可以做支柱，還有些蓋布。明天我再去弄些木板和鋸木屑來。你只管把要熏的東西準備好就行。”趙老頭說。

“那種熏棚太矮了，容易引發(fā)火災，而且熏出來的味道不正宗。

要不我們把這個頂棚改造一下，做個火爐，天冷可以烤火，又可以做飯，還可以熏肉魚。”

趙老頭笑：“跟你們鄉(xiāng)里一樣嗎？”

“是啊，那樣不僅安全，熏出來的臘貨還比這個好吃。他們這種熏法，有煙味，沒有香味?！?/p>

“那行，咱們就試試看?！壁w老頭表示贊同。

鄧秀珍轉身去買肉魚，還買了兩只雞，拿到老頭家里，用一個塑料盆腌好。

第二天，鄧秀珍開麻木，覃彥林跟趙老頭一起把以前的棚子改造一番?？雌饋砀r(nóng)村的伙屋有點像。

只是農(nóng)村基本上是青磚加土磚做的墻。

他們這是全木板的，再用塑料布圍一下，以免漏風，里面坐不了人。"