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            第1535章 豆腐做成(第3頁)

            這做豆腐可全是力氣活??!

            張紅嬸猶豫一瞬,也跟著點(diǎn)頭:“那還是買石磨吧。咱昨天在顫音上看那視頻,人家都講啥古法的,有豆?jié){機(jī)也不用,還非得用個(gè)小磨盤慢慢弄?!?/p>

            叫她來說,這不硬受罪嗎?

            因此她又接著說:“我琢磨著現(xiàn)在人就愛這樣的,咱這剛學(xué),不定做成啥樣呢。用個(gè)石磨弄著,好歹人家說的啥全手工的,也能提提價(jià)。”

            兩口子在那里挑揀著豆子,一邊打打聽著石磨在哪兒買,折騰到半夜又加了

            100塊錢,這才叫人家連夜把磨盤送過來。

            新磨盤推起來很是費(fèi)力,好在就這么兩桶豆子,兩口子一大早起來,咬咬牙也就干了。

            過濾,煮熟,撇浮沫,晾溫,點(diǎn)鹵水做老豆腐,點(diǎn)石膏做嫩豆腐……

            剛開始做,費(fèi)功夫的干豆腐就先不做了,總之等豆腐壓模成型,兩口子聞著那股子香氣,忍不住驚喜起來:

            “還真成了!”

            頭一回做,總共做了四大盤豆腐,就這把兩人累夠嗆,但成果卻是喜人的。

            家里水泡出來的豆子,豆香味有,聞著也比鎮(zhèn)上的感覺更有味道一點(diǎn),甚至鹵水點(diǎn)出來的那盤還有一點(diǎn)淡淡的甜香。

            直接掰下一塊來生吃都好。

            而山上潭水泡出來的豆子……

            怎么說呢?

            張紅嬸只嘗了一口就眉開眼笑:“這生意做得!每個(gè)月給500真不多!”

            這么折折騰騰一上午,都十點(diǎn)多了,仍是迫不及待去請了宋檀過來。

            宋檀一來,老宋家就都湊過來了!

            連烏蘭都震撼起來:“你們兩口子這做事風(fēng)風(fēng)火火的,這么多年都一點(diǎn)兒沒變??!”

            他們甚至沒想過,假如豆腐沒做好,人家那邊就開口捷足先登的事兒!

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