黑巖小說

第30章 薺菜餃子（第4頁）

“你臨出發(fā)前，去桃源居買些糖葫蘆和蜂蜜小麻花，帶給我娘。”

白嶠：“……”

他似笑非笑，“成！”

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“老板，那銀鈴是不是不來了？”鳶尾對此有點不滿。

契書都寫好了，江茉還叮囑她等銀鈴來了，多幫襯照顧一番。

怎么轉(zhuǎn)眼就被放鴿子了呢？

“不知道。”

江茉揉著手下面團，搟成餃子皮，將早就準備好的野菜肉餡兒填進去，包成肚兒滾圓的小元寶。

二十個一份，丟進鍋中，開水煮開，當她和鳶尾的午食。

“她來不來，是她的事情，和我們沒有關系?！彼ǖ馈?/p>

有那個功夫想，還不如好好品嘗手下的野菜餃子。

雪白面皮在滾水里舒展，隱約能看見里面翠綠的餡料，像是裹著一層透明的紗衣。

餃子要煮三滾，加兩次冷水，這樣皮兒才夠筋道。

第三遍水燒開，掀開鍋蓋，白霧中飄來的香氣已經(jīng)讓人食指大動。

鳶尾嗅到餃子香味兒，注意力也被吸引到野菜餃子上。

“這是什么野菜，好香啊?！?/p>

“薺菜。”

江茉握住漏勺，將餃子盛進盤中，又調(diào)了醋汁，將餃子湯盛出兩碗。

兩人在大堂角落瓜分這一頓薺菜水餃。

夾起一只餃子，筷子尖能感受到面皮的彈性，輕輕一咬，湯汁先在口腔里炸開，咸鮮的肉香混著薺菜的清甜漫過舌尖。

面皮麥香，柔軟中帶著恰到好處的嚼勁，越嚼越能感受到屬于面粉的香氣。

薺菜末兒在齒間碎開，清鮮無比，中和了濃郁的肉香。

只一口，鳶尾眼中就亮起小星星。

“好吃??！”她捧起臉頰，“遇見姑娘真是我這輩子最幸運的事情！”、

往日遇見野菜只是匆匆路過，哪里能想到平平無奇隨處可見的野菜，也能做成這么美味的餃子！

被夸獎的人心里自然也是美滋滋。

江茉看她一臉滿足的小模樣，“小饞貓，你日后尋夫君，豈不是要尋個廚子？每日變著花兒給你做好吃的，讓你吃個夠?！?/p>

鳶尾猛地搖頭。

“我才不要！”