“豬蹄湯?什么豬蹄湯?”布扎拉從門(mén)外探出頭來(lái)。
江茉看到她,神色詫異,“布扎拉?你怎么來(lái)了?”
身后是去取牛乳的林素荷和鳶尾,林素荷一手拎著一大桶牛乳,輕松自如,鳶尾兩只手拎一桶牛乳,咬牙切齒,氣喘吁吁。
布扎拉撓撓頭:“我在村里閑著,就跟著驢車過(guò)來(lái)看看?!?/p>
她其實(shí)是來(lái)辭行的。
一直在村里幫江茉教人怎么養(yǎng)牛羊,好不容易教得差不多了,是時(shí)候該回家了,結(jié)果還沒(méi)進(jìn)門(mén),就聽(tīng)見(jiàn)江茉和康婆子說(shuō)起什么豬蹄湯。
那日餓的饑腸轆轆時(shí),江茉雪中送炭的美食大餐一下浮現(xiàn)在腦海里,布扎拉渾身上下都叫囂著要吃要吃。
康婆子眼力好,笑了笑道:“既然江老板有客人上門(mén),那我便不打擾了,您忙您忙?!?/p>
說(shuō)罷,人轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。
“江老板,快告訴我,豬蹄湯是什么?好喝嗎?”布扎拉一臉好奇。
她發(fā)現(xiàn)這里的美食不像草原大部分人那樣只吃牛羊肉喝牛乳,不但肉食多,好吃的青菜也多,那日江茉給她做的幾道菜里,好幾種都是她沒(méi)有吃過(guò)的。
“豬蹄湯就是豬腳做的湯,味道還不錯(cuò)。坐月子的婦人吃了可以產(chǎn)奶,剛才那位客人,他們家夫人剛生了寶寶,來(lái)定豬蹄湯?!?/p>
“我能吃嗎?”布扎拉有點(diǎn)饞,她早上還沒(méi)吃飯呢。
她也沒(méi)吃過(guò)豬蹄,印象中牛羊的蹄子都是梆硬梆硬的,沒(méi)有什么好啃的,既然有人愿意早晚都吃,連續(xù)吃一個(gè)月,定然是好吃的。
“當(dāng)然能,除了坐月子的婦人,其他人也可以吃,味道還不錯(cuò)。你如果想吃,等一會(huì)兒荔枝把肉買(mǎi)回來(lái)了,看看有沒(méi)有多余的豬蹄,可以一起給你燉一鍋?!?/p>
那位夫人定了早晚各一盅,至少也需要四個(gè)豬蹄。
布扎拉連連點(diǎn)頭:“那我等著。”
說(shuō)快也快,荔枝很快就和銀鈴背著藤筐回來(lái)了。
布扎拉看見(jiàn)其中一個(gè)藤筐上面冒了尖尖的肉,眼睛一亮:“今天有豬蹄嗎?”
她迫不及待想嘗嘗豬蹄湯,這樣等回到家中,也好向爹娘講述豬蹄是什么味道的。
荔枝把背上的藤筐放下來(lái),一邊整理筐里的東西,一邊說(shuō):“今天只有四個(gè)豬蹄。不過(guò)那賣肉的小販多送了我一條骨頭,我看上面帶些碎肉,也不知道是什么骨頭,就一起帶回來(lái)了。老板,您快看看這是什么骨頭?”
她把那條肉紅色的脊骨從藤框里抽出來(lái),是一根比手臂還長(zhǎng)的骨頭。
“肉販說(shuō)這種骨頭他們沒(méi)有什么用,喂狗狗都吃不完,說(shuō)是咱們燉湯往里面扔幾塊,味道也是不錯(cuò)的?!?/p>
江茉聽(tīng)了走過(guò)去一看,眉毛微微蹙了起來(lái),眼中有些疑惑,這骨頭顏色不像是豬脊骨。
布扎拉跟著撇了一眼,說(shuō):“羊脊骨。”
這種骨頭,她見(jiàn)得多了,每次家里宰羊都能看到,把肉剔下來(lái)之后就沒(méi)什么東西了,她家也是用來(lái)喂牧羊犬的。