“老板說客官是西邊來的,定愛喝這個?!兵S尾笑著揭開壺蓋,里頭琥珀色的茶湯泛著細密的泡沫,“這是剛熬好的奶茶?!?/p>
異邦商人湊近聞了聞,忍不住閉上眼睛,表情享受。
他在家鄉(xiāng)喝慣了清煮的羊奶,腥氣重,頂多撒把鹽,哪里見過這般講究的做法?
鳶尾倒了盞奶茶推過來,瓷盞沿還帶著點溫乎氣,他端起來抿了一小口。
初入口是茶的微苦,緊接著就被奶香裹住了,那奶熬得極透,沒有半分生腥,反而帶著點焦糖的甜,把茶的清和奶的潤全勾了出來。
“這……”他喉結(jié)滾動,忍不住又喝了一大口。
茶湯滑過喉嚨,從舌尖一直熨帖到胃里。
茶的澀被奶中和得剛好,奶的膩又被茶香解了,連帶著剛才吃羊蝎子留下的厚重感都消了大半。
“如何?”江茉看著他眼底的驚艷,笑意更深了,“我們這奶茶,茶要先炒出焦香,鮮奶得用小火慢慢熬,最后兌在一處再煮半個時辰,少一步都出不來這個味?!?/p>
異邦商人放下茶盞時,額角竟微微出了層薄汗。
他喝得急,連鬢角的短須都沾了點茶沫,一點兒不在意:“比我喝過的所有羊乳都好?!?/p>
江茉剛要說話,就見他從行囊里掏出個羊皮袋,倒出幾顆暗紅的果子。
“江老板盛情,我這還剩一些果子,也一并送給你吧?!?/p>
那果子圓滾滾的,表皮皺巴巴的,湊近了聞有股酸甜的酒香。
“是我們那兒的沙棗,曬成干能存半年,泡在奶茶里說不定也有一番風(fēng)味。”
江茉擺擺手,把沙棗推了回去。
“奶茶是待客的,哪能要你的東西?不過說起買賣,你的紅薯若是真有千斤畝產(chǎn),我們桃源居可以先定五百石。”
異邦商人猛地抬頭,琥珀色的眼睛里滿是不敢信。
五百石?
他家鄉(xiāng)的紅薯堆成山,別說五百石,五千石都能湊出來。
他原以為中原人瞧不上這些,沒想到江茉開口就是五百石,還沒等他說話,就聽江茉繼續(xù)道:“價錢按每石一兩算,但我有兩個條件,一是紅薯要個頭勻稱,不能有蟲眼,二是你得派個懂儲存的伙計來,教我們怎么用窖藏保存,不能讓紅薯爛在庫里?!?/p>
他這才反應(yīng)過來,剛才喝奶茶的功夫,買賣竟已經(jīng)談得七七八八了。
他本還想著要不要降價拉攏,此刻只覺得喉嚨發(fā)緊,連忙點頭:“都依江老板!五百石,不,我能湊一千石!”
一千石紅薯在他家鄉(xiāng)不值什么,換成銀子,夠他買十車剛才那樣的銅鏡了。
江茉搖搖頭。
“先五百石試試水。若是好,往后咱們常年合作,不僅桃源居要,說不準其他地方也會要?!?/p>
紅薯這種產(chǎn)量高又好吃的東西遲早會爆火的。
她提前多買一些做成淀粉,紅薯粉條粉皮,貯存起來比單純的紅薯更耐放。
江茉讓鳶尾取來紙筆,寫下一份契書。
“你在這兒按手印。”