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重生養(yǎng)夫郎 第39節(jié)（第3頁）

然后前去巡看前來幫忙打下手的人菜肉備的是否妥當(dāng)。

他領(lǐng)著蕭元寶，巡看的功夫上就教他認(rèn)菜，莼菜、蘿卜，蔥子……

農(nóng)戶家的孩子，菜蔬瓜果大抵都識(shí)得，肉卻不見得都認(rèn)識(shí)。

這農(nóng)家子家境各有高低，有些吃不起肉的，不識(shí)得肉的種類也是尋常。

蔣夫郎便細(xì)細(xì)的教蕭元寶認(rèn)各般肉，雞鴨魚的個(gè)頭不大好認(rèn)識(shí)，分切開的豬肉擺在案板上，就不好識(shí)了。

他便與蕭元寶說，豬前蹄，豬后腿，二刀肉，五花肉云云……

以及順口提甚么部位的肉適合做甚么菜。

“蔣灶郎還說隨意先看看咧，不是正式的徒兒，瞧教得這般仔細(xì)，分明就是合心意得很?！?/p>

切肉膾的夫郎低聲與身側(cè)的娘子嘀咕道：“往回間見他去誰家掌勺，哪里有這般多話的時(shí)候?！?/p>

“誰說不是吶，到底還是里正的面子大?！?/p>

下午，蔣灶郎便緊鑼密鼓的要開始做菜了。

像是骨頭這些大菜下了料燉在了院兒里新砌的土灶上，有人守著。

而屋里的大灶到了時(shí)辰，便要蔣夫郎掌勺陸續(xù)的出菜上桌子去。

周家的灶臺(tái)有些高，蕭元寶站著只能露出一雙眼兒來。

他自去尋了一只小杌凳，墊著腳在灶臺(tái)的一角上瞧看蔣夫郎做菜。

怕污了人的杌兒，還在案板上撿了塊放肉的芭蕉葉來鋪著。

灶下燒火的夫郎笑道：“蔣灶郎今兒的菜定然做得好，周娘子還給請(qǐng)了個(gè)小監(jiān)工來?！?/p>

蔣灶郎瞧了蕭元寶一眼，沒說話，眼尾上卻有些不易察覺的笑意。

今日的席面主家人發(fā)了話，出十個(gè)菜。

備有雞、鴨、魚、豬肉。

蔣灶郎要做六個(gè)葷菜，四個(gè)素菜。

這葷菜有嫩筍燒鴨子、爐焙雞、肉生法、臘味合蒸、酸瓜燒湯魚，風(fēng)蘿卜蹄子湯；

素菜有香油小蔥拌豆腐，炒時(shí)蔬，醬王瓜，水芹粉絲湯。

外再一碟子糕餅，一碟滿月宴專吃的紅雞蛋。

蕭元寶在凳兒上瞧守著蔣夫郎大展身手，鍋鏟掄得起影兒。

他在凳子上一連站著瞧了一個(gè)多時(shí)辰竟也沒覺乏味，只見著一道道噴香的菜起鍋，心頭敬佩得不行。