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重生養(yǎng)夫郎 第48節(jié)（第1頁）

蕭元寶覺得事事有門道，起興兒，認真聽看著。

蔣夫郎道：“你試著來?！?/p>

在外頭的席面兒上主要是看，長見識，不便上手拾弄；可自家做菜隨性，還不上手去做，那就與紙上談兵一般了。

“噯?！?/p>

蕭元寶歡快的答應(yīng)了一聲，連忙扎緊了袖口，在腰間系上了塊小圍腰。

端了小杌子來，墊腳爬上了灶臺邊。

他伸手去搓洗軟趴趴的豬肚。

覺著像是綿韌的面團似的。

蔣夫郎瞅他不嫌腥臭，心中滿意。

“這些下水雖瞧著寒磣，包著牲口家禽的糞物，可仔細做出來卻香，送飯又下酒，是尋常人家喜愛吃的市井菜。”

“往后不論是自家請一桌子客，還是受人請去掌勺，若你能料理好幾碟碗的豬下水菜，也便能得人贊上一嘴了。”

祁北南趴在通灶屋的門欄邊，私瞧著師徒倆傳藝。

他見蕭元寶小小的兩只手，揉著那團黏糊糊的豬肚，灶臺那么高點的孩兒，做事還怪是認真。

躲在他屁股后頭的趙光宗扯了扯他的衣角，兩人回了堂屋上。

趙光宗一臉神秘莫測的說道：“小表叔是起心教寶哥兒了?！?/p>

祁北南挑起眉：“怎么說？”

“小表叔最拿手的便是豬下水菜了，當初在咱家里就做的好。我爹愛請人吃酒，小表叔就變著法兒的治豬下水來下酒?！?/p>

趙光宗道：“鹵的、炒的、糟的、燉的、煙熏了蒸的，甚么都有。那些人在我家里吃了好，慢慢名氣就揚了出去。”

他低聲與祁北南道：“他著手教寶哥兒拿手菜，怎會不是起心?！?/p>

祁北南聞言不由得又看了一眼灶屋。

小寶跟著蔣夫郎才兩個月，他便愿意傳教看家本領(lǐng)，可見是真的歡喜小寶。

午時，蔣夫郎拿鮮豬肚做了兩個菜，一個是用祁北南和蕭元寶二月里頭種的大蔥子炒的豬肚膾，一個是用萵苣條燉的豬肚湯。

炒肚膾祁北南在趙家就嘗過了，又香又脆。

萵苣燉的豬肚還不曾吃過，那湯勾了芡，瞧著微有些稠，豬肚和萵苣切做條狀，入口很是耙軟，可碗碟中又還維持著形，很是好吃。

蕭元寶也吃得香，足足吃了三碗粳米飯。

不單是蔣夫郎的下水菜做得可口送飯，今兒這頓飯他可也是下了功夫的。