等把菜備好,江芳菲把煤爐里換上了一塊新的蜂窩煤。
“蘇妹子,我給說(shuō)如何炒菜,你按照我說(shuō)的步驟做,等做個(gè)幾次,就熟練了?!?/p>
“好啊?!碧K綿綿捏著鏟子的手,不由的緊了緊。
她從未做過(guò)飯,還別說(shuō)挺緊張的。
“你先把炒鍋放在蜂窩煤上,然后等鍋里面的水被燒干后,就倒點(diǎn)清油下去,油溫大概七八層熟,就可以丟兩顆蒜進(jìn)入鍋里熗鍋,然后就是把空心菜倒進(jìn)去翻炒?!?/p>
蘇綿綿在心里面默記了這些步驟,然后開(kāi)始按照江芳菲說(shuō)的步驟開(kāi)始炒菜。
江芳菲見(jiàn)蘇綿綿手腳還算是麻利,應(yīng)該能自己炒菜,便開(kāi)口說(shuō):“我碗筷拿出去擺在桌子上,你可以自己炒菜嗎?”
蘇綿綿心想這些步驟聽(tīng)起來(lái)挺簡(jiǎn)單的,自己應(yīng)該可以。
“沒(méi)問(wèn)題?!?/p>
江芳菲點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后拿了碗筷和抹布出了廚房。
蘇綿綿看著鍋里的水汽燒干了,然后提起清油桶往鍋里倒。
一個(gè)不小心,好像倒多了清油。
蘇綿綿看著這有點(diǎn)多的清油陷入沉思。
這油多點(diǎn)是不是應(yīng)該更好吃點(diǎn)?
她第一次做飯,有些拿不準(zhǔn)。
算了,就這樣吧,油多點(diǎn)又不會(huì)怎么著?
等她拿定主意,油鍋開(kāi)始冒煙,蘇綿綿有些慌了,忘記扔蒜瓣進(jìn)去熗鍋,直接把空心菜扔進(jìn)去。
轟——
頓時(shí)鍋里燃起了大火。
“啊!”
蘇綿綿的手臂被飛濺出來(lái)的油燙到了,疼得她眼淚花都出來(lái)了。"}