等把菜備好,江芳菲把煤爐里換上了一塊新的蜂窩煤。
“蘇妹子,我給說如何炒菜,你按照我說的步驟做,等做個幾次,就熟練了?!?/p>
“好啊?!碧K綿綿捏著鏟子的手,不由的緊了緊。
她從未做過飯,還別說挺緊張的。
“你先把炒鍋放在蜂窩煤上,然后等鍋里面的水被燒干后,就倒點清油下去,油溫大概七八層熟,就可以丟兩顆蒜進入鍋里熗鍋,然后就是把空心菜倒進去翻炒?!?/p>
蘇綿綿在心里面默記了這些步驟,然后開始按照江芳菲說的步驟開始炒菜。
江芳菲見蘇綿綿手腳還算是麻利,應該能自己炒菜,便開口說:“我碗筷拿出去擺在桌子上,你可以自己炒菜嗎?”
蘇綿綿心想這些步驟聽起來挺簡單的,自己應該可以。
“沒問題?!?/p>
江芳菲點了點頭,然后拿了碗筷和抹布出了廚房。
蘇綿綿看著鍋里的水汽燒干了,然后提起清油桶往鍋里倒。
一個不小心,好像倒多了清油。
蘇綿綿看著這有點多的清油陷入沉思。
這油多點是不是應該更好吃點?
她第一次做飯,有些拿不準。
算了,就這樣吧,油多點又不會怎么著?
等她拿定主意,油鍋開始冒煙,蘇綿綿有些慌了,忘記扔蒜瓣進去熗鍋,直接把空心菜扔進去。
轟——
頓時鍋里燃起了大火。
“啊!”
蘇綿綿的手臂被飛濺出來的油燙到了,疼得她眼淚花都出來了。"}