上梁酒宴
飯后,不需要吆喝,大家放下碗,便頂著大太陽又繼續(xù)去干活了。
土已經(jīng)挖了許多,便開始趁天氣好打胡基,羅三他們都是熟手,拿塊光滑的青石板擺好,上面放胡基的模子,先撒一些草木灰,然后填進(jìn)去干黃土,先拍,再踩,然后用錘子夯實(shí)砸平。
最后脫模,一塊胡基就打好了,
羅三動作熟練,三锨六腳九錘,一塊胡基就做好了,毫不拖泥帶水。
一連數(shù)天,
羅家灣十八戶村民,每家至少出工一人來幫忙,挖土的打胡基的,很快準(zhǔn)備工作就都完成了,
羅二去請來了兩老師傅匠人,又請來四個大工,六個人一天四斗小米的工錢。
羅二羅三羅五他們其實(shí)也都算半個大工。
挑了個好日子,便正式動工。
東院三間正房的頂也都拆了,下面的墻也拆了一大半,把打好的胡基土磚,一塊塊的砌成墻,
老師傅經(jīng)驗(yàn)豐富,這活干的又快又好。
比起直接夯土墻,胡基磚砌墻要快的多,主要是前期打胡基時間多費(fèi)工。
墻越砌越高,就要用竹子搭架子,匠人和大工在上面砌,羅二他們在下面和好麥秸泥鏟到桶里,再吊到上面架子上給師傅用。
村里的老五也是個好手,他最拿手的是能夠在地下,把十幾斤重的胡基磚,直接拋上很高的架子,而架子上的羅三則配合默契,每次都能精準(zhǔn)的接住。
李逸在旁邊看的有些提心吊膽,可他們倆卻還能邊干邊聊天。
修房進(jìn)度很快,
東西各三間廈屋,也是用現(xiàn)成的地基,
有羅二和羅三他們幫忙,李逸其實(shí)不用操心太多,他主要負(fù)責(zé)后勤。每天二十來個人開伙吃飯,主食就是小米飯。
菜主要就是蕹菜、茄子、黃瓜、莧菜、韭菜這些唐朝尋??梢姷氖卟?,
他每天還會跟狗剩他們?nèi)ゴ蛞埃?/p>
釣青蛙、摸魚蝦泥鰍,連家里小貍貓招財(cái)也都貢獻(xiàn)了一份力,幾乎每天晚上都要逮好幾只不自量力來李逸家偷糧的田鼠,
村民們把這些白腹田鼠叫長尾兔,開水燙掉毛再用稻草把皮燒的金黃,那可是不輸狗肉的硬菜。
而李逸還有秘制調(diào)料,能烹飪的更加美味。
李逸舍得放油放鹽,又有各種醬油雞精等,管他青蛙蛤蟆還是泥鰍黃鱔蝦米田鼠,都能華麗變身,讓大家吃的贊不絕口。
只有三娘經(jīng)常在他耳邊嘮叨,說太費(fèi)油費(fèi)鹽了。
每逢三六九王曲趕集,李逸都要去買些板油,或是豬蹄,豬頭、豬下水等回來,這些比豬肉便宜許多,只是鄉(xiāng)人一般嫌棄肉少,二是不太會處理,味道重。
李逸有料酒白酒八角桂皮胡椒椒等這些,就算是豬大腸也能鹵成美味,雖然細(xì)論起來,李逸用的那些香料,其實(shí)在這個時代比豬肉本身貴多了,
比如胡椒,據(jù)說長安西市,是一兩胡椒一兩金。
長安的胡椒,是由粟特胡商,從西域,經(jīng)絲綢之路運(yùn)來長安的,他們說產(chǎn)地天竺。