趙馨也跑出來(lái),看見(jiàn)他就說(shuō):“爹,孫嬸和小眉做的飯可好吃了,你快來(lái)嘗嘗看?!?/p>
等趙夢(mèng)成進(jìn)了廚房,果然看見(jiàn)了收拾整齊的母女倆。
衣服還有些不合身,估計(jì)是臨時(shí)借的,但已經(jīng)洗漱的干干凈凈,頭發(fā)也梳了起來(lái)。
母女倆很是緊張,拘束的站在灶臺(tái)前,灶臺(tái)里還燒著一鍋什么,散發(fā)著濃郁的香味。
“老爺,我以前在大戶人家當(dāng)過(guò)廚子,手藝還成,您嘗嘗喜不喜歡?!睂O嬸露出討好的笑容。
她知道趙家在上河鎮(zhèn)地位不同尋常,又是善心的好人家,母女倆若是能留下來(lái),肯定比落戶到陌生的部落強(qiáng)很多。
正因?yàn)槿绱?,孫嬸今天是拿出了渾身解數(shù),恨不得做出滿漢全席。
趙夢(mèng)成被這稱呼弄得牙疼,笑著說(shuō)了句:“不必客氣,叫我——趙先生就好?!?/p>
孫嬸一時(shí)有些茫然。
趙夢(mèng)成坐下來(lái),她立刻就回過(guò)神來(lái),迅速將最后一道菜裝出來(lái)。
低頭一看,趙夢(mèng)成便知道孫嬸是有些手藝在身上的。
桌上擺放著整整十八道菜,涼菜前菜大菜一樣不缺,趙夢(mèng)成懷疑要不是桌上只能擺得下十八道,孫嬸非得再做幾道不可。
大概是為了彰顯自己的手藝,孫嬸做的菜色香味齊全,甚至還雕了花!
有翠玉豆糕、金絲燒麥這樣的小點(diǎn)心,也有雞絲黃瓜、糖醋荷藕這樣的涼菜。
孫嬸見(jiàn)他沒(méi)動(dòng)筷子,低聲解釋?zhuān)骸爸皼](méi)準(zhǔn)備,家中食材有限,老奴便自作主張都用了一些?!?/p>
“這是燉燕窩,雖不如一品官燕,但吃著也能溫補(bǔ)身體?!?/p>
趙夢(mèng)成嘗了一口,目露驚奇,這還是黃知州夫人送的燕窩,他燉的時(shí)候只是好吃,可經(jīng)過(guò)孫嬸一處理,味道直接上了幾個(gè)檔次。
看著杯盞里頭的燕窩,趙夢(mèng)成不得不思考起來(lái),之前他胡亂燉是不是太浪費(fèi)了。
孫嬸見(jiàn)他沒(méi)說(shuō)話,還以為他不滿意,連忙繼續(xù)說(shuō):“羅漢大蝦、蔥爆牛柳、耗油仔雞、清炸鵪鶉這幾道味道比較重,都能下飯?!?/p>
“聽(tīng)說(shuō)青山村產(chǎn)的豆腐是極好的,我特意做了明珠雪絨豆腐湯,趙先生您嘗一嘗喜不喜歡。”
孫嬸深知自己能不能留下來(lái)就看趙夢(mèng)成,緊張的拽住自己的手。
趙夢(mèng)成低頭一看,白色的瓷碗里頭,豆腐做成了花朵一般,中間點(diǎn)綴著一顆枸杞,微微一撥,花瓣還能微微波動(dòng)。
這刀工,比專(zhuān)業(yè)習(xí)武的趙椿還要強(qiáng)許多。
他嘗了一口,眉頭微挑,比刀工更厲害的是手藝,豆腐口感細(xì)嫩順滑,是用雞湯熬煮出來(lái)的,湯味道鮮美,更難得是保留了豆腐原本的味道,不會(huì)被掩蓋。
只一口,趙夢(mèng)成就打算把人留下。
這般的好手藝,要不是運(yùn)氣好可遇不上,更別提把人留在家中當(dāng)廚子了。
趙夢(mèng)成笑起來(lái):“你們也坐下一起吃,孫嬸,以后家中就拜托你了?!?/p>
孫嬸知道這是會(huì)留下自己,終于露出笑容,連聲說(shuō)道:“多謝趙先生收留我們母女倆,以后我肯定會(huì)好好干,保證讓你們吃好?!?/p>
但卻不肯留下吃飯,只說(shuō)家里東西還沒(méi)收拾好,帶著女兒就告辭離開(kāi)。
人一走,趙茂就解釋?zhuān)骸鞍⒗な逯涝奂沂樟怂齻儌z當(dāng)廚子,把她們安排在東邊那塊,走過(guò)來(lái)也方便?!?/p>